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解读中国厨具之都嵊州的风雨发展历程
来源:慧聪网 作者: 2010年07月01日15:49:26 
    1985年,杜成尧在他蒋镇村的简易厂棚里点燃了“双发”煤气灶,不经意间点燃了“中国厨具之都”的星星之火,展开了此后20年勇往直前的厨具产业集群之旅。自从嵊州三界镇的“双发”炉具厂开始生产第一台煤气灶后,接着一家家灶具企业在三界镇陆续出现,并逐渐形成了以生产燃气灶具为主的块状经济。同样,以生产电机为主的长乐镇,凭借生产电机的优势,从生产配件开始向生产终端产品油烟机转变,出现了第一台“旋井”牌油烟机,从而开始了油烟机的生产。

    1985年,三界镇蒋镇村,30多岁的钣金师傅杜成尧在简易的厂棚里做成了第一台自己制造的煤气灶,全部手工打造而成。同年,杜成尧投入15万元,成立了蒋镇灶具厂。

    上世纪90年代初期,蒋镇狭窄的街边,经常会看到外地货车云集的盛景,为了买到煤气灶,腰包里塞满钱的人在杜家排起了长队。

    财富效应点燃了创业冲动。从1992年汹涌而起的灶具掘金潮,到1994年终于达到了高潮。而当“杜成尧们”疾行在灶具掘金之路的时分,长乐镇,一个以“电机之乡”著称的乡镇,其吸油烟机产业正在破土萌芽。

    1992年至1996年,嵊州厨具进入了成长阶段,凭着“双发”炉具和“旋井”牌油烟机生产规模的扩大,不少供销员、技术员纷纷离开大厂,创办自己的厨具企业,企业的数量不断增加,但规模普遍较小。

    1996年,长乐镇阳山村(今三阳村)。经营了3年电机生意的过林华,在一次偶然试验时,尝试着用电机带动几片风扇叶子,通过风力抽油烟,凭着这点朦胧的创意,他开始组装吸油烟机,结果一台本来赚3元钱的电机装进吸油烟机后,赚了100元。

    就这样,在三界、长乐这样的集镇和农村,农民们已悄然走向了通往财富的另一条捷径。

    1997年至2001年,嵊州厨具进入快速扩张阶段。从1996年开始,嵊州的私营企业主认识到厨具产业的巨大回报,纷纷进入厨具行业,厨具企业无论是总量还是单体规模扩张都非常迅速,涌现出普田、美多、亿田等骨干企业。

    在完成了资本原始积累后,这些企业家的视野已不再停留于自己的家庭作坊,他们开始了迁徙之旅,并不约而同地把目光锁定在了经济开发区。长乐的吸油烟机、三界的灶具,两种来自乡间的产品在这里汇聚,并在相互之间擦出了火花,因为他们生长在一条产业链的两个环节上。

    融合的结果是,无论是早年生产灶具的,还是做吸油烟机的,现在几乎都已有了“三大件”:灶具、吸油烟机和消毒柜。

 

    伴随着嵊州厨具影响力的日益扩大,很多人把眼光投向了更远的地方。

    从2002年开始,嵊州的厨具产业开始进入深化调整阶段。厨具企业在注重规模扩张的同时,引进先进的管理和技术,创新营销手段,从而使企业不断壮大。

    2005年9月,中国五金制品协会在详细考察嵊州厨具产业后得出的结论是:嵊州厨具目前的产业集群度、自主研发能力、生产能力已达到了全国第一。

    2005年9月,中国五金制品协会把“中国厨具之都”的称号赋予嵊州。20年的疾行历程,承载着光荣与梦想的嵊州厨具,拿到了全国厨具行业唯一一块最权威的牌子。

    2005年,嵊州以“中国厨具之都”联展的形式,组织8家企业共18个摊位参加了德国科隆国际厨卫家电展销会。嵊州厨具在国内外展览会的频频出击,为其日后在欧美、中东、东南亚等地市场攻城略地打下了良好基础。

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编辑:何东铭
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