厨房集成器具(简称集成灶)是厨具生产企业根据市场需求集多种厨房用具功能，研制开发的集吸油烟机、灶具、食具保洁柜、烤箱、贮藏柜等两种或两种以上功能于一体的新型厨房集成器具。

　　从2008年起，我市厨具企业新开发了“集成灶”产品，市场前景良好，“集成灶”已被广大消费者认可，越来越多的人都选择购买该“集成灶”来代替整套厨房用具，如吸油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱等。我市生产“集成灶”的企业也越来越多，目前，已有 50 多家企业从事该产品的生产，而且各企业销量也在不断上升。

　　然而“集成灶”是新开发的产品，它与吸油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱等有很大差别，按照现有的产品设计，未将安全隔离等考虑其内，电气部分和灶具燃气部分混合安装，这样会给产品留下安全隐患。这就对“集成灶”的安全性能提出了更高的要求，如果没有统一的标准，各企业都按自己的要求设计生产，造成产品质量、性能良莠不齐，最终会损害消费者的利益。因此，制定 “集成灶”的联盟标准，规范企业生产尤为重要。

　　为指导企业生产，保证产品质量，市产品质量监督检验所特制订了《厨房集成器具标准》，作为组织生产和质量检验的依据，并报市质量技术监督局备案。《厨房集成器具标准》规定了厨房集成器具的术语和定义，产品分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等内容。

　　据悉，《厨房集成器具标准》有效期至2012年12月17日。