始建于上世纪50年代末的三界镇前岩水库是一座以灌溉为主,结合防洪、发电、供水、养殖等综合利用的中型水库。为建设前岩水库,库内共有120多户农户迁移到镇内其它村安置,其中有18户农户被安置到原三界镇长新村(今属新西泉村),是安置前岩水库移民最多的一个村。经过50多年的繁衍生息,这18户农户现已发展到50多户,占到了农户数的70%以上。
在国家一系列移民政策支持和“两代”移民的不断努力下,长新自然村已从昔日的贫困村建设成为了我市典型的创业致富新农村,并涌现出了一个个动人的移民创业故事。今年33岁的三界镇前岩水库第二代移民陈锋就是其中一个很好的例子。
6月13日中午,位于嵊州大道济德医院旁边的营丰面菜店老板陈锋把烧好的菜打成包,戴上太阳帽准备骑上电动车把饭菜送到离这里有200多米远的一家摩托车销售店。
陈锋初中毕业后,和很多同龄人一样也跟着同村人到大连做木匠,后来怀着对厨师这一职业的向往,他专程赶到杭州厨师培训学校学习了3个月的烹饪。“每个人都要吃,所以学厨师这门手艺不会被淘汰,只要你去研究、去钻研,手艺学得精、学得专就一定会有出息,自已也一定会有些成就,360行行行出状元。”陈锋当时心想。
在杭州培训取得中式厨师职业证书后,他先到上海的一家宾馆饭店就职。在那里,陈锋不仅历练了自己,还收获了爱情。他认识了在同一家宾馆就职的河南籍姑娘裴慧丽,并于一年后结为夫妻。
2008年,陈锋带着妻子回到嵊州开起了一家夫妻面菜馆。夫唱妇随,丈夫既当厨师和小工,妻子则当面点师和服务员,他们的面菜馆虽然店面不大,只能放得下5-6张餐桌;地段也不是十分理想,没有许多流动客人会光顾,但由于所烧的菜地道,两年下来,吸引了一大批老顾客前来就餐。
陈锋告诉笔者:“做到老、学到老。虽然我的店面小,但我烧的海鲜,顾客非常认同。这主要得益于我在外面的许多大酒店当过厨师,大的酒店怎么烧,我的小店也怎么烧,我与他们大的酒店一样烧法。” 如今,陈锋的面菜馆已有10多家单位的常客会经常打电话来预约订菜,小面菜馆经营得是越来越红火。接下去,他还打算到外面的厨师培训学校去进修一段时间,学学开饭店的经营之道,以便把自已的面菜馆开得更大。
如今,长新的村民富了,村庄环境也发生了翻天覆地的变化,平坦整洁的水泥路环绕全村,一幢幢错落有致的新式楼房拔地而起,一行行绿化树种植于村道两旁和村的周围。50多户移民家家都建起了3层楼房,家用电器等一应俱全,但勤劳的村民仍在不断探索新的创业路,以追求明天更加美好的生活。