芦笋怎样才能长得好？里湖芦笋产销合作社社长屠昌良说，芦笋留母茎阶段的管理很重要

屠昌良正在给芦笋打顶疏枝。

    “这段时期芦笋要留母茎，所以能采收的秋芦笋不多，比起夏季芦笋来说产量要低多了，但是价格不错，收益还是挺好的。”昨天上午，在位于浦口街道屠家埠村的里湖芦笋基地，里湖芦笋产销合作社社长屠昌良一边忙着给大棚里的芦笋锄草、打顶、疏枝，一边与记者聊天。

　　屠昌良告诉记者，现在正是芦笋秋母茎的留养期，也是他非常忙碌的一段时间，由于经过夏季长时间的采收，芦笋根部所藏的养分已基本耗尽，长出的嫩茎变细，纤维增加，品质和产量开始下降，所以这段时间应该减少或停止采收，以积累芦笋根部养分，为来年春芦笋高产打下基础。

　　作为我市首个芦笋专业合作社的社长，屠昌良种植芦笋的时间并不长，谈起芦笋种植经验来，却头头是道。记者这次是第一次看到母茎留养阶段的芦笋，在一个个大棚里，记者看到的不是像竹笋一样破土而出的芦笋，而是一大片枝叶茂盛的植物，足有半人多高。屠昌良说，芦笋庞大的根系就像一个储藏库，为早期的出笋提供能量，可是这储藏库再大，也有个限度，所以春、秋两季都要留母茎，为根系输送营养成分，母茎留得越好，下一季芦笋出笋就越多、越好。

　　既然留母茎对芦笋的生长来说这么重要，那么，留母茎阶段的管理自然也很重要，屠昌良告诉记者，母茎留养时，要在母茎两边打木桩，拉好绳子，以防芦笋倒伏，要及时打顶、疏枝，以控制高度，还要适时剪除过密的枝叶。记者看了一下，大棚里的芦笋高度基本都在130厘米左右。留茎期间，科学施肥和灌溉也很关键，既要保持充足水分，又要避免积水烂根；肥施得越科学，芦笋吸收的营养成分就越多。这段时间，屠昌良基本上每天都扑在几个大棚里。

　　屠昌良以前种了多年的稻谷，也算得上一把好手。2008年下半年，他和附近的另4户农户合作，开始种植芦笋，发展了里湖芦笋基地，芦笋种植面积达到100亩左右，屠昌良个人种植了十五六亩。为了把芦笋种得更好，他们从中国农科院引进了国内优良品种——美国格兰蒂芦笋，并与新昌白湖芦笋产业合作社联姻，还聘请了中国芦笋协会的教授当顾问，传授种植技术。

　　开始种植时，由于没来得及安装大棚，芦笋的长势并不好，加上去年夏天的一场台风，雨水灌进了芦笋基地，几乎没有收成。去年下半年开始，屠昌良投资十几万元，全部实行大棚种植，采用滴水灌溉技术。为了学习更多的种植知识，他们还经常跑到新昌等地去听课、请教。里湖芦笋基地成立不过一年多时间，但是种出的芦笋却名气不小，主要销往宁波、上海等地，在本地市场更是供不应求。

　　接下去，屠昌良说还有很多打算，要进行国家无公害农产品认证，还想力争在两年内将基地面积扩大到200亩，带动周边更多农民致富。他说，嘴巴说说没用，还是一步一步地把打算变成现实，让大家看到成绩才好。 

　　采访结束，屠昌良送我们上车后，又回到大棚里干活去了。都说秋天是收获的季节，原来，收获的同时还需要更多的蕴藏和积累，这样，来年才能收获更多。