现场打出的农药残留检测单，潘阿姨买的菜农药残留量为零

　　浙江在线杭州10月12日讯(记者 柳博姗)“测试结果上面显示抑制率是零，是不是意味着我今天买的菜挺健康的？”潘阿姨拿着一张测试结果单问。

　　现场工作人员告诉潘阿姨，抑制率数值在50以下，即为合格农产品，而数值低于30，就属于绿色农产品。潘阿姨从菜场买回来的青菜很安全。

　　今天，参加省农业厅“科技创新周”农产品质量安全宣传进社区活动的40多名专家首次走进凯旋街道景新社区，为市民关心的农产品质量安全问题答疑解惑。

　　有虫眼不代表没农药

　　早上八点半，展台刚刚摆出就被市民围个水泄不通，路过的潘阿姨，特地把今天买的青菜拿到展台上来测一测。

　　“平时买蔬菜，心里都很慌的，洗菜要先用淘米水洗一遍，再用清水冲两遍，把农药残留什么的洗干净，才敢放心吃。”潘阿姨说。

　　在日常生活中，有很多人和潘阿姨一样“谈药色变”。有人认为，买有虫眼蔬菜更放心，因为有虫眼说明这菜没用过农药的。

　　“这是一个误区，蔬菜有没有虫眼并不能作为蔬菜是否安全的标志。”现场工作人员说。现场发放的《食用农产品安全消费常识》上也写得明白：如果菜幼小时叶片留下虫眼，虫眼会随着叶片长大而增大。有时候虫眼多的蔬菜，菜农为了杀死这些害虫，反而会喷更多的药。

　　在专家和市民的恳谈会上，省农业厅质检处处长王建伟也说：“农药并不可怕。”“如果没有农药，我们今天就吃不到品种如此丰富的蔬果。施农药，就是从害虫口中夺食。”王建伟解释道，“只要掌握好用量，适时施药，它产生的就是正面效果。”

　　杭州市场上的蔬菜，在进入市民的菜篮子前，都经过了严格的检测。据了解，杭州居民菜篮子里的蔬菜一部分主要来自勾庄蔬菜批发市场，一部分是菜农卖的自种蔬菜。菜农自种的蔬菜，在采摘前，已经在村检测站的检测过。

　　“如果有的菜农硬要贩卖检测不合格的蔬菜，经工商部门查处后，将处以2000——10000元罚款，对菜农来说违法成本相当高。”杭州市农业局农产品质量监督管理处处长田小明说。国庆前，杭州曾经对市场上贩卖的蔬菜进行了一次检测，合格率高达98%。

　　有机菜为啥卖得那么贵

　　蔬菜没有农药残留，只是市民对蔬菜品质的基本要求。在恳谈会上，市民代表对有机食品、绿色食品表示出极大的兴趣。市民代表张丽华建议扩大有机蔬菜的生产面积。市民代表蒋彩庭说，“这样好的蔬菜，现在真是优质不优价啊，老百姓经常买真吃不消。”

　　在杭州有机食品的网站上，一斤有机西芹买到13.7元，一斤有机大白菜要卖到9.7元，远远高于市场上的普通蔬菜。

　　现场专家解释说，我国农产品质量安全认证有“三品”——无公害农产品、绿色食品和有机食品。其中，无公害农产品是基本安全线，而有机食品因在生产中不能添加任何农药、化肥和添加剂等要求的限制，成本更高，总体上讲，他们都属于安全食品。消费者可以按照平时的承受能力，选用。

　　据了解目前浙江共有2378种农产品通过了“三品”认证，其中有194种无公害食品，1081种绿色食品，93种有机食品。