一是加强组织建设、订好方案。成立了镇创建工作领导小组和办公室，具体负责整个创建活动的指导、协调和督查工作；制订了详细的创建工作方案，对相关任务进行了分解落实，明确了责任领导和责任人，并纳入各线办的年度考核内容。

二是重视宣传发动、抓好培训。镇、村各级先后召开动员大会，进行了层层发动。通过发放入户资料、标语横幅等方式，加大宣传力度，努力形成“人人关心支持、人人参与创建”的良好氛围。以专题辅导、专家上课等方式，对相关从业人员开展食品安全知识的集中培训，有效提高了食品安全和防范意识。

三是紧扣四大环节、搞好创建。在种植养殖环节，着力夯实食品安全基础，确保农产品的质量安全；在生产加工环节，对食品加工企业开展了食品质量安全规范工作，确保食品加工安全；在食品流通环节，全面开展了无照经营专项整治行动，有效规范了辖区内的食品经营活动；在食品消费环节，加强了对食品店、食堂、农家酒宴的重点监管，落实了分级监管制度，确保饮食安全。