和很多成功人士一样,仙岩镇桥石头村“鸡王”徐永的创业路也不是一帆风顺的。坐在养鸡场前面的空地里,徐永淡淡一笑,说以前的事情就不讲了,要讲就讲没讲过的内容,讲讲现在和将来的打算。
从塑料棚到砖屋鸡舍
在徐永占地一百多亩的养鸡场里,新矗起了几排砖瓦屋。绿树掩映下,那几排砖屋显得格外醒目。“这些屋都是去年刚盖起来了,是鸡舍。”徐永的话题就围绕着鸡舍徐徐展开。
2003年,年轻而充满幻想的徐永承包了村里的一百多亩山地养殖竹园鸡。创业艰难,资金和人手严重不足。人手不足,徐永夫妻和老爸老妈夜以继日地透支自己的体力精力,全心全意侍奉竹园鸡。“前一天午饭后开始杀鸡褪鸡,第二天凌晨起床,坐车到上海卖鸡,中饭后风尘仆仆赶回来。”这是徐永当时的生活方式,而他的妻子和父母则一天到晚围着鸡团团转。该喂鸡时喂鸡,该杀鸡时杀鸡,该褪鸡时褪鸡,天天养鸡杀鸡,以致于这一家人看见鸡肉就习惯性地反胃。资金方面,能省则省。刚开始时,他们的鸡舍是塑料棚。塑料棚经不起风吹日晒,夏天棚里热得要命,冬天又冷得彻骨,常常有鸡被烤死和冻死,鸡闲得无聊时,还飞到棚顶用鸡爪把塑料抓破。后来,他们在棚顶加了稻草,算是为鸡舍加了一层保险;再后来,砌了砖屋,屋顶盖石棉瓦;去年,他们把所有鸡舍翻新,全部换成盖洋瓦的砖屋。
从当初的塑料棚到如今的砖屋鸡舍,其中烙印着徐永一波三折的创业历程。从“亏到连饲料都买不起”,到“养上海人喜欢吃的竹园鸡”再到“竹园鸡进世博”,一步一个脚印,徐永有时走得艰难,有时走得孤独。但当他的竹园鸡进上海世博,当他的竹园鸡年产8万多只,引来众多村民羡慕时,他毫不犹豫地说,如果大家想养,尽管来找我。
带领一方百姓养鸡致富
上海那边,因为徐永的鸡肉质鲜嫩,很受欢迎。仅上海绍兴饭店一家,就需要7万多只,还有浦东那边一家饭店也每年需要一万多只。现在的徐永,不愁销路只愁没货。
村民听说养竹园赚钱,也纷纷动了脑筋。找徐永商量,徐永二话没说,一口应承。他说,养鸡虽然赚不了大钱,但这几年形势不错,大家既然信任我,就一块养吧。为此,村里的养鸡户或邻近乡村的养鸡户,从鸡苗选购饲料选购,饲养方法,到进行销售,只要需要徐永帮忙的,他从来没有推却半句。
邻近仁村有两户人家各养了1800只左右,他们放养在竹园里。放养过程中,逢到鸡生病或厌食了,一个电话打过来,徐永就马不停蹄赶过去察看。这两家养鸡户养的鸡很快远近闻名了,竹园鸡每斤价格在16元至20元之间,鸡蛋也在15元一斤左右,价钱还超了徐永的世博鸡。
同村桥石头也有位丁师傅养了1000多只鸡。丁师傅是养猪专业户,他的猪每天有很多猪粪。猪粪容易生蛆,那些蛆是高蛋白,是鸡最有价值的营养品。他找到徐永刚流露自己想养鸡的愿望,徐永就帮他分析了他的优势。1000多只鸡,每年为丁师傅创收2万多元。桥石头还有一位叫姓徐千华的师傅也在徐永的帮助下养了1000多只鸡。
黄泽麻叉一位养鸡户在徐永的竹园鸡进世博后,也找到徐永,开始学养竹园鸡。一万多只鸡,从鸡苗到鸡饲料到喂养方法,都由徐永一手教他。
这些养鸡户,如果有销路上的困难,徐永一手包揽了。他说,主要大家的鸡保质保量,销路全部包在他身上。
“暂时还不想扩大养殖规模,目前主要的任务还是帮助乡亲们养鸡。”看着满场子悠闲觅食的鸡,徐永笑笑。