
在黄泽镇渔溪村孟高自然村的高山上,记者看到100多亩已落下叶子的梨树,看到满园子乱跑乱蹿的放养鸡,也看到晒得黝黑的姚鑫永。10年时间,35岁的小伙子把100多亩几近被市场淘汰的老梨树改良成“翠冠蜜梨”,并且还在山上放养生态鸡,开辟了一座鸟语花香的花果山。
老果树嫁接“翠冠蜜梨”
10年前,姚鑫永放弃悠闲的城里人生活,回到老家孟高自然村,那里,有100多亩已被市场遗弃的梨园吸引了他的目光。承包30年,承包费用每年2千多块,在村里人眼中,这是一片“倒灶”的山林,可在姚鑫永的设想里,只要辛苦耕耘,这片山林一定会创造利润。
第一年,姚鑫永和父母拉着双轮车把梨拉到江滨市场卖。由于品种不好,从早晨吆喝到傍晚,喊得口干舌燥也没有几个顾客过来。没办法,他们只好走村串户,即使这样,来买梨的人还是很少。到后来,姚鑫永的母亲只好自作主张,去村子里用梨换谷,5斤梨换1斤谷。再后来,他们还跑去上虞卖,可是,上虞的市场也一样,他们总是满怀信心而去,又满载失望而归。
“100多亩梨摘下来,总共卖了2000元钱,连采摘工的工资也付不出。”那一年,姚鑫永常常为梨园睡不着觉。
第二年,他通过各种渠道,为100多亩梨树找到新方向:老梨树全部嫁接成“翠冠蜜梨”。第三年,梨可以采摘。“翠冠蜜梨”果肉白色,细嫩而松脆,无渣,汁多味甜,一上市就受到了顾客的青睐。此后,每年可采摘梨5万公斤,每公斤价格5元左右。姚鑫永很快尝到了创业的甜头。
开设“康然”放养蛋专卖店
尝到创业甜头后,姚鑫永看到梨园还有很大的发展空间,于是想到在梨园养鸡下蛋。现在都讲究绿色健康,他认为,通过生态养鸡,无污染的鸡蛋一定受市场欢迎。
有了这一想法之后,4年前,姚鑫永从仙居引进了1500只母鸡,这些鸡称作“生态鸡”。这是他第一次大规模尝试养鸡,风险比较大,所以也特别辛苦。姚鑫永养鸡与众不同,他给鸡喂的都是玉米、南瓜等绿色食品。春天放养在梨园的鸡还有草及草里的虫作为食物,冬天,草结下的草籽也是鸡的天然饲料。那些放养在山上的鸡活动范围比较大,无忧无虑地觅食、漫步,大大提高了运动量和身体的抵抗力。
记者看到,生态鸡生下的蛋比一般的鸡蛋要小,但是价格却比普通鸡蛋要高,一般一只鸡蛋在2元钱左右。姚鑫永告诉记者,他已经注册了“康然”商标,目前专销杭州,深受杭州市民的喜爱。此外,姚鑫永喂养的鸡在产蛋一年多后就会被淘汰,被淘汰的鸡就会以肉鸡形式销售,养了一年多的肉鸡从口味到肉质都比一般的鸡好,所以比市场上的鸡价格要高出2倍。今年姚鑫永在杭州开出了第一家“康然贸易公司”,专卖放养鸡蛋,他给顾客定了一条规矩,一次最多只能买两盒蛋,因为蛋放时间长了,就会影响口味。
现在姚鑫永的鸡蛋供不应求,为此他决定扩大养殖规模,明年养殖3000只,并且还将在其他的地方开第二家专卖店。另外,他还打算在山上开发农家乐。因为前几天,杭州30多名顾客专门开了大巴车过来玩,每人买了鸡蛋还买了鸡,他们很希望能带更多的亲友来这里休闲。