
早餐的两宜与两不宜(图片来源:资料图)
宜少不宜多:
饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并轻易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
贴心提示——餐宜选择的食物
1.富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
2.富含维生素食物:果汁、蔬菜、水果等。
3.富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
4.富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
5.开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。