规模不足照样可评星级应急、减排不行评高星级可能没戏
究竟多少度的风才能从四星级饭店的通风口内吹出?该有几种规格的会议设施才够得上五星级饭店的标准?阅读灯该有多亮?水龙头出来的水又该是怎样的触觉?在国家旅游局刚刚公布的《旅游饭店星级的划分与评定》中,这些内容都有了具体的量化考核标准。昨天,全市96家星级饭店的负责人齐聚嵊州宾馆,举行全市星级旅游饭店品质提升现场观摩会,听省旅游局的有关领导详细解读新版星级饭店标准。
据了解,从明年1月1日起,国内所有星级宾馆饭店的划分和评定将执行新规定,节能减排和应急管理首次被摆进了高星级饭店的评定标准中。许多游客或许都已习惯使用酒店中的一次性用品,但从明年开始,一次性牙刷、牙膏、沐浴露都将不再是五星级酒店的必备品。酒店管理者将把更多的心思放在突发事件的应急预案中,每年的员工应急培训和定期演练将成为评分项目之一。
另外,新规定将更侧重于引导星级饭店朝人性化和个性化的发展方向。据了解,在新版饭店星级标准中,客房舒适度作为一个刚性标准,被提到了前所未有的高度,星级饭店内枕头的柔软度、温度、湿度、水龙头的水温都有了明确的标准,确保入住客人有最舒适的感受。但同时,新规定又降低了星级饭店的“入行门槛”,即使规模不足,只要饭店有个性、有特色,也可以参评星级饭店。
据了解,新版星级饭店标准的出台将为绍兴的饭店业发展树立起一个新的标杆,绍兴将在今后大打“主题特色酒店”牌,创造个性化服务,从数量型增长转变到质量型提升。