寒夜贩鱼记

水产经营户王益民

20:15,到达杭州水产批发市场,先打听一下市场行情
有这样一些人,他们每天奔波于嵊州和杭州之间,傍晚出发到杭州,凌晨又返回嵊州,他们的生活词典只有“进货”、“卖货”、“睡觉”、“吃饭”这几个词语。
——他们便是活跃在农贸市场上的水产经营户。为了全面体验他们的苦乐生活,本网记者不畏严寒,一夜跟踪采访贩鱼的全过程。
在此,我们也向所有诚实经营、辛勤劳动,并不失生活梦想的小商小贩们,表达深深的敬意!
奔波 ——前往杭州进货
12月18日下午5点,记者来到江滨市场水产区,见到了经营户王益民。
王益民今年49岁,圆圆的脸,中等身材,人称“老王”。无论春夏秋冬,只要在工作状态,老王的脚上总是穿着雨靴,身上也常挂着围裙。
暮色已经悄悄降临,老王一边做生意,一边吃着晚饭,腮帮子一鼓一鼓,很有劲的样子。等待老王打点好摊位里的事,已近6点,然后记者跟着老王一起登上货车,赶往杭州进货。
由于精力有限,老王雇了一位驾驶员,每天帮他运输水产。路上,老王告诉记者,水产分淡水水产、海鲜水产、鲜活水产,他做的是鲜活水产。他在这行做了20多年,在市场里也算是大户,像他这样每天去杭城进货的大户还有四五户,都是在差不多时候出发去进货的。
两个小时后,已是晚上8点。我们的车徐徐驶进了杭州水产批发市场。此刻,市场里已是车水马龙,人声鼎沸,一派忙碌的景象。
老王说,他基本上每天都要在这里进虾、蟹、鲈鱼、黄鳝及各种小海鲜共20多个品种、将近2千多公斤的鲜活水产。我们一进市场,就不断听到“王益民,过来看看我们的货”、“老王,过来瞧瞧”的招呼声。
“我在这一行做了许多年,这里的每个批发商都认识,他们大多是来自全国各地的水产养殖户。”老王一边走一边介绍。
伴随着此起彼伏的吆喝声,老王先转了几个批发甲鱼、虾、蟹的铺子,挑了一部分货。老王在市场里雇有一个固定的小工,专门给他跑腿,把他挑好的货装上车。就这样,他们不停地转市场、看货、下单、结账,一直忙到凌晨2点……