食品安全这个话题,已经讨论的太多太久了。然而,食品安全这个话题似乎是越讨论问题越多,各地媒体关注也越加地给力。前些年的苏丹红、问题牛奶等等就不要提了,最近的媒体报道说,吃了多年的面粉据说都是被添加了增白剂的。
现在的舆论对于食品安全有些敏感,稍微的一点风声就会引起轩然大波,这说明人们对于食品安全已是放心不下了。有人说,当前食品界的法律法规那么多,监管部门也不少,但怎么就管不住餐桌上的几道菜呢?猪肉、禽蛋、蔬菜,似乎我们日常生活中要食用的东西都暗藏危机。一时间,人们都有一种买不到安全食品的感觉。
于是,有些人就尝试着自己种地,或者请人种地、到郊区农庄订购等,想尽了一切办法,不惜耗费金钱和精力,最终目的就是为了食品安全,期望通过高价买来食品安全。只不过,此类食品的售价远高于人们在市场上能够买到的非有机类食品。据说,近几年在上海郊区,开始涌现了一种新生意:有机蔬菜农庄。他们种植有机蔬菜,承诺不施放化学农药。引来城市里很多白领家庭的家庭主妇,不惜驱车几十公里来寻找这样的庄园。但订购这种蔬菜可能价钱比城里的菜市场贵上一倍,而且品种还非常有限,甚至有些单调。
在这里,人们不禁要问的是:难道只有高价才能买来食品安全吗?食品安全不应该制造新的贫富差距,便宜的食物不应该是危险的,我们应该有一个安全食物的基本保障。吃好点,吃安全些,不应该是所有人都应该平等享受的么?