开发春笋冬笋鞭笋，赚了！

    靠山吃山，靠水吃水。“雷笋高产覆盖技术”让崇仁镇坑口村村民因雷竹而致富。雷笋高产覆盖能让村民致富，那么毛竹春笋能不能像雷笋一样铺砻糠呢？日前，崇仁镇高湖头村首次大面积给毛竹园铺上砻糠，以期增产增收。

　　把毛竹春笋当雷笋养  预计今年春节前能上市

　　2009年10月，崇仁镇坑口村村支书覆盖了一亩毛竹园，率先搞试验。毛竹园是用“雷笋高产覆盖技术”改良法培育的，到元旦前后，毛竹春笋就破土而出，几乎和冬笋上市时间差不多，并且毛竹春笋颜色嫩黄、壳少、肉多、味美。试验很成功。

　　试验成功后，上至镇领导下至坑口村和高湖头村村民，对毛竹春笋前景充满了憧憬。2010年11月底，高湖头村村支书相夏琪覆盖了5亩毛竹园，作为实验基地。

　　记者前去察看时，发现铺了砻糠的实验基地显得特别干净。整个竹林地上，除了竹叶就是厚厚的砻糠。

　　相夏琪告诉记者，之前，他跟随镇领导去湖州参观考察过。湖州的毛竹园覆了砻糠后，大大提早了上市时间。以往春笋一般在三四月份上市，市面价格每公斤在三四元之间，旺季时才两元左右，而铺上砻糠后，农历十二月二十开始上市，一直到正月二十，价钱在四十元上下，比冬笋还贵。

　　“我们高湖头村是黄泥土，土质好，以前春笋的名气很大，只要一看笋壳上的黄泥，只要一吆喝是高湖头笋，顾客就纷纷过来买。如果又嫩又白的毛竹春笋上市的话，也肯定大受欢迎。”相夏琪指着青青的毛竹说。拿到市面上每公斤卖40元的话，一亩毛竹园，单毛竹春笋就有五六万元的收入，更别说还有冬笋和鞭笋了。

　　5亩已覆盖砻糠的毛竹园，按照预计时间，元旦前后毛竹春笋可以上市。但今年气温低，严重影响了上市时间，不过春节前后肯定能上市，并且价格也肯定不低。

　　大力开发鞭笋  从冬笋春笋增加到三笋

　　近年来，高湖头村的鞭笋也声名远播。每到夏秋季，开着运输车的菜贩就在高湖头村住下来，每家每户去收鞭笋。鞭笋不论斤论两，论数量，五株鞭笋绑成一把，一把鞭笋收购价10元左右。

　　以前高湖头村交通不便，很少有人买卖鞭笋，平常时候，大不了去竹园里挖几株当当下饭菜。两年前，在镇政府帮助下，高湖头村搞了一个小面积鞭笋开发试验基地，对鞭笋进行严格规范管理，禁止乱挖乱掘，并按时给毛竹园松土，施肥。经过一系列措施，鞭笋当年收入为每亩上千元，并且因为口感鲜嫩而大受客户欢迎。

　　这两年，高湖头村家家户户村民都在开发鞭笋，把鞭笋当作除毛竹之外的重要经济收入。他们给毛竹山松土施肥灌水，侍候庄稼一样侍候鞭笋。长出来的鞭笋也更加茁壮，更加脆嫩。因此，高湖头鞭笋像高湖头春笋一样远近闻名。

　　每到夏秋两季，高湖头村都有本地及外地客户上门前来采购鞭笋。“不出门，家门口就是现成的市场。”相夏琪说，因为高湖头冬笋、春笋和鞭笋声名远播，目前，他们正打算注册“高湖头竹笋”品牌。

　　“以前眼睛只死死盯着几棵毛竹，伐竹卖竹，现在却以冬笋春笋鞭笋为主要经济来源。”相夏琪告诉记者，如果毛竹春笋种植基地加以大力推广，提早春笋上市时间，又是一条前景广阔的致富道路。我们嵊州有那么丰富的毛竹资源，到时可以在全市范围内推广呢。