“刚到家就吃撑了。”春节还没有开始,记者就接到了朋友的短信和电话。
朋友陈先生发短信告诉记者,这几天他吃多了。一回到家,久未见面的祖父母就大摆接风宴,餐时美食一桌,餐后零食一堆,大快朵颐。然后接连不断的宴席,却让他叫苦不迭,胃得不到休息,感觉闷得慌。如何应对七天假期的美食考验,打响这场春节“保胃战”,记者为你支招。
营养均衡来过年
鸡、鸭、鱼、肉、鳗、鳖、蟹,样样高蛋白,却是春节餐桌上的主要菜肴,主人为了客气,还会不停劝你“吃,吃,吃”,餐桌之上又必有酒水,频频饮酒或者猛喝碳酸饮料都会让你的身体不堪重负。因此,过节期间切不可暴饮暴食,要营养均衡,荤素搭配,以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。
新鲜蔬菜不可少
吃多了荤菜,感觉疲劳倦怠时,不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。蔬菜中的纤维素还可以化解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。因此,应尽可能多吃蔬菜,要吃每一样蔬菜,不要有偏爱。
多吃水果助消化
春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。另外,冬天可以吃点猕猴桃,山楂和柑橘,这几样富含维生素C的水果对养胃都不错,可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力,但建议不要空腹吃水果。