从特色养殖中走出一条创业路

    在市经济开发区宕头村的市润东野猪养殖场内，几十只浑身乌黑，体形健壮的野猪正在互相追逐或晒太阳；旁边的猪舍内，一群群刚出生不久的小野猪，正依偎在母猪身边。养殖场的主人蒋旭东一边给野猪投喂青饲料，一边告诉记者野猪的种种习性，看他如数家珍的样子，很难让人相信，他从两年多前刚开始养野猪时，连野猪长什么模样都没有亲眼见过。

　　在摸索中积累养殖经验

　　蒋旭东早年当过兵，退伍回家后就承包了一辆大客车搞客运，按他的话说：“摸了20多年的方向盘。”也挣下了一些钱，买了房子，小日子过得红红火火。但蒋旭东心里一直有一个梦想，就是有朝一日能自己创一番事业。

　　一个偶然的机会，他从电视上看到有关野猪养殖的介绍，心动了，考虑到现在老百姓的生活水平普遍提高，对食品的品质要求也越来越高，而市场上的野猪肉还较稀少，而且野猪肉营养价值高，肯定有市场。他与妻子商量说，不如自己创业搞野猪养殖吧。

　　妻子的支持让蒋旭东说干就干。2008年底，他拿出了多年积攒下的几十万元钱，在宕头村租下了7亩土地，圈起围墙，建造了猪舍。又花5万元钱到宁波、成都等地买回了2只野猪种猪和5、6只母野猪，就开始创业了。

　　“那之前连活的野猪长什么样都没见过，更谈不上什么养殖经验了。”蒋旭东笑说。而在嵊州，当时搞野猪养殖的人也几乎没有，当然也无从去讨教经验。他就自己上网搜索资料，跑到外地去请教养殖户，更多的是在养殖过程中摸索经验。半年之后，眼看几只母野猪都要临产，而且一窝至少就是七八只小猪。这让蒋旭东很是兴奋，觉得自己的辛苦没有白费。

　　然而考验也同时降临了，不知怎么回事，生下来的小猪很快就出现拉稀现象，紧接着成批死亡。来不及心痛，蒋旭东急忙通过各种渠道寻找原因，后来发现是因为母猪的饲料配备不科学，导致乳汁中所含营养不全面，小猪无法吸收。他就根据情况加上适量青草、红薯等青饲料喂养，而且调整喂养量，小猪的拉稀情况得到了控制。此外，蒋旭东发现刚生下来的小猪对温度的要求很高，他连忙在猪舍内母猪的旁边搭建了一间间的“保温箱”，里面铺上稻草，盖上顶棚，再装上红外线照明灯，让小猪取暖，从此，小猪都长得很健康。

　　有付出就有回报

　　从养殖场办起来开始，蒋旭东和妻子就整天扑在养殖场内，虽然遇到突发情况，会很着急，但蒋旭东说从中也学到了不少知识。

　　就在前几天晚上，一只母猪临产，眼看着一窝共11只小猪都生下来了，在附近观望的蒋旭东和妻子放下心来，没想到母猪突然发起脾气，把小猪一只只咬起来往地上摔，一转眼的时间就摔死了4只。从没遇见过这种情况的蒋旭东从慌乱中醒悟过来，忙把剩下的7只小猪送到了另一只母猪身边。他说，可能是他和妻子离母猪太近了，让母猪以为他们要伤害小猪，所以野性发作。两年多的养殖过程中，蒋旭东遇到了许多意料之外的事情，这些，远比开车跑运输遇到的突发情况多，同时也积累了许多养殖经验，他说，这些都是花钱买不来的。

　　从去年开始，蒋旭东尝试养殖野猪和本地猪的杂交猪品种，相对来说，杂交猪的肉质更适合本地消费者的口味，而且价格比野猪肉实惠一些，投放市场后也很受消费者的欢迎。

　　今年1月份，蒋旭东和妻子在江滨市场租下了一个摊位，出售自己养殖的野猪肉，并取名为“绿尔香”野猪肉。虽然摊位摆出来不到两个月时间，生意却很不错，销售的野猪肉价格为20多元1斤，杂交猪肉也要卖16元1斤，但来买的人还是络绎不绝，尤其是春节前后，不少人都是订购一整头野猪，买去送人或亲戚朋友间各分一部分。

　　养殖野猪两年多来，蒋旭东开始尝到了收获的滋味。蒋旭东说，野猪养殖的市场反响不错，今年还要扩大养殖规模。目前，他的养殖场内野猪存栏数已有170只。由于妻子主要负责江滨市场那边的摊位，所以蒋旭东一个人管理养殖场感觉有点忙不过来了，接下去，他打算雇些人手，如果有可能的话，还要开发野猪养殖的深加工，从特色养殖中走出一条创业路来。