崇仁镇名茶产区以应桂岩、茶亭岗村为主，近一万亩的茶园面积，被500多位茶农承包栽种“乌牛早”、“早逢春”、“迎霜”等优质名茶。当地10多位茶叶大户，为让茶农能安心采摘青叶，自发在茶园附近增设了多个临时收购点，从上午到傍晚天天收购。按目前状况，一个收购点，约能收购到青叶500公斤左右。

　　买卖双方按质论价，茶农节省了往返时间，大户们能及时收购到新鲜青叶，受到了双方的欢迎。