讲述人 嵊州市甘霖镇殿前村党支部书记

村民晒榨面已成为殿前村一道风景

    走近我们村，你会在小乌溪江畔看到成片晾晒着的榨面，也能在丝织工业区里听到不停运转的织机声。乡村风景四季变化，榨面和织机谱写着我们村不变的风景。

　　榨面是嵊州的传统特产，用早籼米加工而成，制作工艺考究，具有韧而不硬、透气性好、耐储藏的特点，深受嵊州市民欢迎。我们村祖祖辈辈做榨面，制作技术代代相传，再加上小乌溪江水质很好，做出来的榨面风味独特，逐渐形成了特色榨面村。

　　长期以来，我村的榨面产业以一家一户作坊式的生产为主，技术标准不统一，产品没有精美的包装，对外宣传推介也没人牵头组织，导致榨面这一名产价格长期较低，销路也局限在周边地区。近年来，我们学习外地的先进经验，利用办现代企业的办法改造提升榨面产业。2007年底，我村村民陈柯均新建了榨面生产标准厂房，成为嵊州市第一家通过QS认证的榨面生产企业。他还申请注册了我们村第一个“越乡”商标。

　　此后，村里榨面加工户自发成立了嵊州市榨面商会，并以商会为依托，统一生产标准，统一经营包装，在杭州、义乌、上海等地设立销售点。榨面穿上新衣服，摆进了大超市。目前，我们村日产榨面2000公斤，产品供不应求。

　　上世纪90年代初，我们村还抓住绍兴轻纺业梯度转移的机遇，从柯桥购买设备，为轻纺市场经营户加工纺织面料。我就是其中一员。做加工的效益较低，我们大胆涉足纺织面料经营，成为纺织业经纪人，带动农民开展来料加工，设备不断更新，规模越做越大。前两年，我们村还专门划出40亩地，建成2000多平方米厂房，出租给个私企业主，建成了嵊州市第一个个私集聚区。如今，村里的榨面和大部分织机企业，都聚集到了这个区域。

　　榨面只能晴天晒，雨天必须停工，造成了人工浪费。目前，我们村的榨面企业还在策划引进烘干设备，以实现榨面的全天候生产，让我们村的榨面销售到更远的地方去。在丝织产业方面，我们村在柯桥轻纺城设立了销售窗口，丝织产品目前主要出口中东国家。

　　村里有钱了，近年来，我们大力开展新农村建设，编制了村庄规划，建设了殿前桥、休闲公园，对环村路开展道路硬化、绿化和亮化，村容村貌更加整洁美观。【来源：绍兴日报】