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绍兴的好茶实在是“平易近人”
来源:绍兴网 作者: 2011年04月11日15:20:55 

绍产浙江名茶只卖300~800元一斤,好饮茶的市民可以出手了

  嵊州作为全市茶叶产量最高的地区,去年曾出产茶叶2万1千多吨,今年因为气候非常适宜茶树生长,所以茶叶产量应该会有所增长。目前嵊州在产的茶叶主要有越乡龙井、乌牛早和凝霜这三个品种,其中越乡龙井更是浙江十大名茶之一。不过它名气虽响,身价倒不贵,比起动辄数万元一斤的西湖龙井,越乡龙井的价格真是太平易近人了,市民只要花上300元左右就能买到品质不错的一斤茶叶。

    清明节后,产自上虞的辉白茶上市了,这可能是全市上市最晚的一个茶叶品种。与此同时,龙井茶、绿剑茶等已经过了小露锋芒的阶段,开始大举上市。明前茶的昂贵身价曾让许多人望而却步,而清明节后随着产量的上升,茶叶价格已经恢复到相对低廉的水平。而且,绍兴产的绿茶不仅品种、数量多,质量也是顶呱呱的,浙江省十大名茶中有三种就产自绍兴,因此喜欢品茗的市民在这时候出手可以买到性价比较高的茶叶。

  大佛龙井是新昌茶叶的拳头产品,曾多次获全国、省农业名牌产品和全国农博会、茶博会金奖,今年的首批茶叶在2月底就开始上市。由于气温合适,生长期长,今年的大佛龙井品质相当优秀,不仅茶香甘醇,而且经久耐泡,目前的售价在每斤300~600元之间。这个价格虽然比去年同期上涨了约10~20%,但考虑到各种成本的上涨再加上茶叶质量的提升,茶客们应该会觉得物有所值。

  诸暨的茶叶产量在全市来说并不算高,不过茶叶品种倒是不少,而且其中的绿剑茶也是浙江十大名茶之一。绿剑茶由于成品茶叶形如宝剑,而且冲泡后芽头耸立,犹如一把把利剑竖立而得名。相比于龙井茶,绿剑茶的售价要稍贵一些,目前大概是800元一斤。而随着高山茶石笕茶在清明开采,诸暨的茶叶品种已经悉数上市,越州龙井、马剑茶和石笕茶目前的售价分别在350元/斤、400元/斤和250元/斤左右。另外,上虞和绍兴县的龙井茶清明前后也已经大量上市,目前的售价在350~600元之间。

  有些市民对茶叶的要求特别苛刻,甚至达到了专家级的水准,不过不用担心在绍兴找不到好茶,绍兴市场上有数款高端茶叶能满足他们的需求。如绍兴县在今年着力推出的日铸茶,茶形需为卷曲盘花形,茶香中隐隐透着一股兰花香,极品售价可达到8000元/斤。另外上虞也有一款名为觉龙舜毫的针芯茶,据说极品产量极少,每年只有40多斤,每斤的售价也高达2300元。【天天商报】

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编辑:何东铭
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