受天气影响，今年茭白不仅上市推迟了半个月，价格也大幅下跌

但与外地茭白相比，贩销商还是喜欢更天然更绿色的嵊州茭白

茭白市场比较冷清

    昨日上午，位于鹿山街道江夏村的茭白市场开门营业。

　　按以往经验，这几天省内外赶到江夏村收购茭白的客商会把马路堵得水泄不通，但记者发现，开门第一天的茭白市场和昨日的天气一样“阴沉”，市场内只停着几辆来自杭州萧山的贩销车，显得有些冷清。据悉，与往年相比，今年的茭白不仅上市推迟了半个月，价格也大幅下跌。贩销大户汪江宁告诉记者，这主要是受今年天气异常的影响。他说，蔬菜与粮食一样，很大程度也要靠天吃饭。

　　价格大跌  主因是天气变化异常

　　江夏茭白在省内外都很有名气。贩销大户汪江宁有400亩茭白地，他也是附近村子最主要的贩销商，现在平均每天要收购8万斤茭白，发往省内及江苏一些地方，估计过几天一天的收购量将达到20万斤。“去年这个时候收购价每斤是1.8元左右，今年是0.8元，相差足足一元。”汪江宁告诉记者，虽然有时要亏本，但他每天还是足量收购茭白，以保证市场供应量，希望能保住辛辛苦苦打拼出来的市场。

　　在汪江宁看来，今年茭白形势之所以不及去年，主要是最近一段日子天气突变。“前段时间气温过低，影响茭白生长，以至于上市时间大大延迟，而前几天又突然高温，茭白便一下子‘膨胀’开来，影响了质量。”也正因为天气变化太快，使得其他蔬菜的上市时间也反常。“往年茭白上市时其他新鲜蔬菜还不多，茭白价格能挺住，但今年没有了这个空档期。”鹿山街道农办主任刘飞平说到今年江夏茭农的遭遇，也扼腕叹息。

　　来自省内同类蔬菜的竞争，也影响了江夏茭白。浙江省除了我市茭白高产，黄岩也是一个重要的茭白生产基地。本来黄岩气温比我市要高一些，茭白上市也要早一些，两地茭白能做到错峰上市，但今年黄岩茭白受气候影响，与嵊州茭白同时上市，市场便一下子饱和了。

　　因为天然，外地贩销商更愿意选择嵊州茭白

　　虽然嵊州茭白和黄岩茭白同时上市，不过在来自萧山区瓜沥镇的贩销商沈加祥看来，他还是更愿意选择嵊州茭白。沈加祥告诉记者，今年嵊州茭白质量是不及去年，颜色也不够白，但这都是天然的、绿色的，他说，虽然外地一些茭白看上去很白、很大，却是人工处理过的。

　　发展农业不得不看老天脸色，那么如何最大限度避免由此给茭农带来的利益伤害？汪江宁认为，国家应该将蔬菜和粮食一样摆到同一个位置，给予菜农一定的补贴，让他们心里有个底，不至于遇到特殊年份就变得惊慌失措。接下来，汪江宁也计划着将江夏茭白推向南方市场，他说：“市场做大做强，才能从容应对更加激烈的竞争。”