近日,仙岩镇的畜牧技术人员给全镇的母猪安装上了耳标。耳标的内容包括母猪的出生日期、品种、胎数、产仔数、母猪来源(自繁或者购买)、交配日期、交配公猪品种、防疫日期、疫苗品种、是否享受保险、是否享受国家补贴等等。相当于给猪的一生戴上了全程的“监控”。
有了这个耳标上的标识码,就可以追溯到这头猪的饲养者、猪的喂养和防疫情况。通过识读器马上就可以知道猪来自哪个养殖场以及免疫、运输、屠宰等情况。这样一来一旦猪肉出现问题,通过该耳标可以查出问题到底出在哪个环节,实际上是建立一种质量追溯制度,保证畜牧食品的质量安全。