近日，由市成教中心和市农民培训学校分别举办的免费厨师高级工培训班结束。来自全市各饭店、宾馆的近50名从事烹饪11年以上的老厨师，参加一个月的培训后，分别掌握了蔬菜雕刻、热菜炒制、冷菜制作等高技能，顺利通过了由劳动部门组织的高技能技术鉴定，获得高级中式烹调师职称。