学校食堂分级管理是学校卫生监督的重点工作,也是保证师生安全就餐的关键,近日,市卫监所全面启动了学校食堂量化分级工作。
目前学校放暑假,食堂歇业,是学校食堂改造升级的最佳时机。今年,我市共有22所学校有量化分级升级目标。为做好这项工作,市卫监所各分所主动与校方联系,上门实地勘查每家学校食堂,根据《量化分级评分标准》,利用现有条件,重点对食堂的布局、流程、功能间设置、人流物流通道分开等方面与学校一起商讨,对原来不符合布局和流程要求的地方,提出切实可行的整改方案,并按争创级别标准设计出结构参考图,指导学校在整改、争创过程中少走弯路。
对卫监所的指导,校方也积极配合。目前,在22所今年准备量化分级升级的学校中,大部分争创学校已确定了整改方案,部分学校食堂已着手改造。暑假期间,卫监所有关责任科室、分所人员将对争创学校实行全程指导服务,力争这项工作能圆满完成。