肯德基后厨卫生堪忧?
近日,不断有网媒曝光肯德基炸鸡用油使用时间过长、多天才更换一次并存在食品安全隐患的消息。针对该问题,前日,市卫生监督所组织人员对市区三家肯德基店进行了检查。
前天中午11时,检查组来到市区国商肯德基店,此时正值用餐时间,店内生意兴隆。记者采访了正在用餐的一位顾客,他表示,对肯德基炸鸡用油被曝反复使用事件不清楚。在随机采访中,很多顾客表示,并没有关心过肯德基的卫生状况,“国际大品牌,总可以信赖的吧。”
执法人员随后对肯德基店的炸油、炸翅和汉堡包等进行了抽样。副所长求荣庆表示,他们会将这批样本带回到所里检测,分析其理化指标,“国家对食用油是有标准的。对已经使用的油也有一定的理化指标可比对。”
市卫生监督所表示,这个样本的所有检测结果将会在近期出炉,如果发现油炸食品不合格情况,他们将立即责令整改并作其他相应处理。同时,将继续加强对食用油的检测。