规模受限制影响力难扩大 四季精品水果难引外地客
8月10日,嵊州市丰尼果蔬专业合作社负责人张月樟摘下200公斤梨,去参加省农业厅举办的浙江省精品水果展销会。在这次展销会上,该社获得了一个“金奖”。张月樟说,目前丰尼果园有10多个水果品种,都以精品标准培育打造,一年四季能满足游客的采摘。但他坦言,由于受规模限制,要进一步打响品牌、扩大影响力,难度不小。据悉,在嵊州,这样的四季果园有不少,都陷入了因规模偏小而造成影响力不大的困境。
与一些地方一个乡镇一种特色水果相比,嵊州的采摘游特点是一个果园能供应四季水果,而且开始向培育精品水果方向发展。丰尼果园这几年在省里参展多次获得金奖,像这次获得金奖的“幸水”梨,含糖量达到15度,而普通的梨只有8到10度。位于甘霖镇施家岙村的玖玖农庄也是一个四季水果园,负责人叶明介绍,因为水果质量过硬,每逢一种水果成熟,便会吸引大量游客。他认为,嵊州的一些综合果园经营者都有很强的精品意识。
不过,这些水果园的负责人也承认,目前他们的客源以本地为主,这就表明,嵊州的四季水果园在外地的影响力还不够大。张月樟说,在水果界,丰尼果园的水果已经有了很高的声誉,但消费者的面还有待扩大。
在张月樟看来,嵊州的四季果园有一个共同点,便是规模偏小,丰尼果园300亩,在嵊州已经算大的了。10多种水果分占这点土地,平均每种只有二三十亩。而邻近的上虞,单种水果面积大得多,一个品种就有几百上千亩,盖北葡萄基地甚至上万亩。“规模大,就容易吸引眼球,宣传起来也更有效果,这是一个很简单的道理。”当然,这样的道理张月樟、叶明他们都懂。叶明告诉记者,他现在就后悔当初承包的土地过少,但现在已经没有土地可包了。
“眼下没有扩大规模的可能,我们就继续在品牌和质量上下功夫,深信这样也能成功。”叶明告诉记者。他打算聘请一些水果专家当顾问,继续引进最好的品种,在管理上精耕细作,更加科学化。而张月樟认为,目前嵊州农业投资者的资金都有限,不可能分出大量资金进行宣传,他希望政府能在宣传嵊州水果上给予更有力的支持。 【来源:天天商报】