城郊观光农业走出新路子

    近日，嵊州市丰尼果蔬专业合作社的“幸水梨”在杭州成功拿下2011 年浙江省精品水果金奖，这是该专业合作社打造精品水果过程中的又一重要奖项。

　　据该合作社负责人张月樟介绍，丰尼果园有10多个大的水果品种，都以精品标准培育打造，一年四季能满足游客的采摘。而丰泥山庄餐饮娱乐项目也因为采摘游的带动而名声大噪，丰泥山庄已经成为了众多市民节假日采摘游的首选。

　　四季果园打造精品

　　上虞的四季仙果之旅将上虞市各乡镇的水果资源进行了一次集中的整合，并形成区域品牌进行集体打造。而在嵊州，“四季仙果之旅”已经可以浓缩于一个几百亩面积的四季精品水果果园里，游客可以在任何一个季节，感受到采摘游的乐趣。

　　近年来，丰尼果园所产的水果屡屡斩获各类省级金奖，张月樟将功劳归结于他们打造精品水果的理念。张月樟举例说，像这次获得金奖的“幸水”梨，含糖量达到15度，而普通的梨只有8到10度。

　　位于甘霖镇施家岙村的九九农庄也是一个四季水果园，负责人叶明介绍，因为水果质量过硬，每逢一种水果成熟，都会吸引大量游客。他认为，嵊州的一些综合果园经营者都有很强的精品意识。

　　果园带动餐饮娱乐项目

　　近日来的炎热天气，游泳成了很多人的选择。如果游完泳，还能够在农庄里吃上一顿可口的饭菜并顺便摘一些葡萄回家，则会更加惬意。

　　在九九农庄，叶明就看准了这样的一个商机。他将游泳设备免费租借给前来游泳的市民，而这些市民在游完泳之后，往往还能够在他的果园里采摘近期成熟的黄桃和葡萄，“他们的活动往往会在这里吃过晚饭之后才结束。”

　　叶明说，在他的农庄里，除了一年四季均有水果采摘之外，最大的特点还在于提供一系列的餐饮娱乐项目。记者发现，消费者在这里不但可以采摘水果、吃饭，还可以在这里游泳、烧烤、垂钓。

　　在叶明的计划中，今年还将引进一系列针对青少年的娱乐设施，继续丰富九九农庄的娱乐项目。他认为，采摘游是一个载体，通过采摘游吸引的人气，其实可以做更多的文章。

　　这样的观点，同样获得了在水果圈里摸爬滚打几十年的张月樟的认可，“精品果园搭配餐饮娱乐项目会是一个潮流。”他介绍说，在杨梅采摘旺季，山庄里近30个包厢均是满座的。他说，采摘游吸引的人气，可以很好地带动餐饮与娱乐项目。

　　发展面临瓶颈 

　　在采访过程中，记者发现，四季果园项目目前都是非常红火，但也面临着一个发展的瓶颈。不少果园负责人承认，目前他们的客人以本地为主，这就表明，嵊州的四季水果游在外地的影响力还不够大。

　　张月樟说，在水果界，丰尼果园的水果已经有了很高的声誉，但消费者的面还是不够广，说明民间的影响力还有待提高。

　　在张月樟看来，嵊州的四季果园有一个共同点，就是规模偏小，丰尼果园300亩，在嵊州已经算大的了。10多种水果分占这点土地，平均每只品种就二三十亩。而与此相比，邻近的上虞，单种水果面积大得多，一个品种就有几百上千亩，盖北葡萄基地甚至有上万亩。“规模大，就容易吸引眼球，宣传起来也更有效果。” 

　　叶明也后悔当初承包土地过少，但现在已没有土地可包了。“眼下没有扩大规模的可能，我们就重点在品牌和质量上下功夫，深信做好内功也能成功。”叶明告诉记者。他打算聘请一些水果专家当顾问，继续引进最好的品种，在管理上精耕细作。张月樟认为，目前嵊州农业投资者的资金都有限，不可能分出大量资金进行宣传，所以他建议相关部门可以将嵊州的精品水果园进行整体包装，“就如上虞的四季仙果之旅一样。”