炎炎夏日，夜宵店生意火爆，但是持续的高温天气给这些夜排档带来的安全隐患却不容忽视。8月16日晚上，市卫生监督所直属二分所组织监督员对市区越秀路餐饮业开展了一次饮食卫生安全大检查。

　　越秀路是市内夜宵店集中区，共有20余家夜排档通晓经营。此次检查从晚8点持续到深夜12点，大部分经营业主能按卫生要求规范做到信息公示、亮证经营“六上墙”。但也发现一些问题，比如个别经营业主转让后未及时办理许可证擅自经营；有些临时帮工未办理健康证直接上岗；3家业主厨房存在脏乱差现象，部分店家生熟食品混放。

　　检查人员就存在的问题当场对业主进行指正，并发出卫生监督意见书责令其限期整改。检查人员还提醒消费者注意，夏秋季节切忌暴饮暴食，尽量不吃不洁生冷饮食和海鲜产品。