“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中”，说的是嵊州剡溪的鲈鱼、名山引人向往。其实嵊州传承千年的民间烤鱼干，经过蒸制和调味，就是乡村的一道美味。如今，剡溪中的鲈鱼已很难寻觅，而采用“浪里白条”烤的鱼干，很受市民欢迎。【来源：天天商报】