火龙果是热带水果。嵊州市甘霖镇的一处火龙果基地里,人们正在忙着把火龙果的花割下来,当作佐餐的菜肴。据了解,火龙果花富含植物蛋白、低聚糖和水溶性膳食纤维及多种维生素、花青素等,通过水煮、煸炒调味后就可成菜。【来源:天天商报】