
地点:石璜镇石璜村
事件:感受该村蛋鸡养殖场场主钱胜峰的创业故事
8月24日,当我们来到石璜镇石璜村蛋鸡养殖场采访时,钱胜峰与他的父亲正在捡鸡蛋,刚生下来的鸡蛋一个个滚在架子上,非常可爱,让人忍不住想去摸一把。
钱胜峰的蛋鸡养殖场是我市两个规模最大的蛋鸡养殖场之一,蛋鸡养殖数量已达2万羽,日产鸡蛋1000公斤。
偶然机会,走上养蛋鸡道路
钱胜峰今年38岁。18岁那年,他就开始走上创业的道路。
“那时刚成年,听别人说开车跑运输比较赚钱,我就买了一辆货车送货,这一干就10多年。”钱胜峰说。
后来,由于觉得跑运输太辛苦,钱也没有以前那么好赚了,钱胜峰就把货车卖掉了。由于石璜镇是全省有名的花木基地,2000年前后,花木形势好得不得了,钱胜峰就把积蓄投入到花木基地建设中去,创建了一个面积50~60亩的花木基地,专心种植花木。
2003年起,花木形势开始滑坡,到2004年~2005年,花木产业迎来最严峻的考验,为了能使花木基地维持下去,钱胜峰开始另谋出路。
2006年,他抓住石璜镇多茶叶的优势,开始做起茶叶生意。为把茶叶销售出去,钱胜峰就走南闯北地跑。一天,他来到了建德,在那里,他首次接触到蛋鸡产业。
“有一次我去建德销售茶叶,看到那里很多农户都在养蛋鸡,这么多人养,那收入肯定错不了。”回嵊之后,钱胜峰开始在我市打听起蛋鸡养殖的事。
但让他失望的是,嵊州竟然没有一个规模较大的蛋鸡养殖基地,本地一些养鸡场基本以养肉鸡为主,而市民吃的鸡蛋及做糕点的鸡蛋几乎全部来自于外地。不过,这一点又让他欣喜:“嵊州没人养殖,那就说明市场很大,从外地运过来的鸡蛋,毕竟没有我们本地鸡蛋那么新鲜,而且还可以省下运输成本,我相信鸡蛋肯定有很大的市场。”
对市场调查之后,钱胜峰决定放手一搏,在蛋鸡市场闯出一片天地。
缺乏经验,第一年损失15万元
说干就干,2007年初,钱胜峰在远离村庄的花木基地上搭建了鸡棚,买来3000羽蛋鸡鸡苗,与妻子一起开始搞起蛋鸡养殖。
由于第一次搞养殖,没有经验的钱胜峰对养殖一点都不懂,他与妻子两人只有一边学习一边养殖。
“当年真难啊,什么都不懂,到最后蛋鸡长大后,3000羽只剩下了2000羽。刚开始时,还是有心理准备的,因为有一个信念支撑着,等鸡产蛋就赚钱了。”钱胜峰说,“但令我没想到的是,等鸡产蛋之后,产蛋率只有60%左右,即养100只鸡,每天只会产60只,而在建德的蛋鸡养殖户,产蛋率则高达90%以上。这下我慌了,因为这样下去,我每天不但没有利润,连成本都要亏进去。”
钱胜峰连忙向专家请教,专家看了钱胜峰所带的蛋鸡之后,说他的蛋鸡养得太肥了,“鸡太肥了,就不会生蛋了,生蛋的鸡要瘦瘦的。另外,在饲料中应多加一些蛋白饲料,少一些能量饲料,这样才有利于鸡蛋的形成。”
根据专家的指点,钱胜峰开始自己琢磨饲料的最佳配方,渐渐地,产蛋率慢慢提高了。但由于先期亏掉了,到年终一结算,钱胜峰发现亏进去了15万元。
成功在望,欲扩大规模
不过,钱胜峰没有气馁,他一边学习,一边摸索,到2008年,钱胜峰的鸡场勉强持平。2009年和2010年,钱胜峰的鸡场终于有了盈利。
“目前,我们鸡场的产蛋率已到达了94%,去年,鸡场的形势已比较好了,现在每公斤鸡蛋的价格已跃过10元,尽管饲料上涨也较快,但我相信今年的形势会比去年还要好一些。”钱胜峰说。
接下去,钱胜峰还想在目前的基础上,再投入100多万元,引进自动化蛋鸡生产线,使鸡场的规模和设备更上一层楼。