东大湾杨梅不甘心为他人作“嫁衣”
这些天,嵊州市鹿山街道东大湾的果农正在给自家承包的杨梅树施肥,期待来年有个好收成。东大湾是嵊州市最大的杨梅基地,种着与余姚一样的“荸荠种”杨梅,然而,与余姚、慈溪等地相比,效益却大相径庭。不仅如此,东大湾杨梅还在为余姚杨梅作“嫁衣”,不少余姚商贩来收购后,包装一下便高价卖出。昨天,东大湾村支部书记李裕华告诉记者,东大湾杨梅要高效发展,必须引进现代化经营理念。
嵊州的杨梅,却被当成余姚杨梅卖
东大湾种植杨梅已有30年,种植面积350亩左右,是嵊州市最大的杨梅生产基地。杨梅品种主要有两种,一是与余姚杨梅一样的“荸荠种”,占大多数;另外一种是东魁杨梅。东大湾村采取承包的方式,把杨梅树包给80多户农民。此外,不少村民还自己栽培杨梅,该村的杨梅种植面积越来越大,杨梅成了不少村民主要收入来源之一。
每逢采摘期,东大湾村口便停满了杨梅贩子的车。然而旺销背后却是低价贩卖。果农魏军千告诉记者,与周边一些杨梅产地相比,东大湾杨梅卖得很便宜。
据悉,这些商贩大部分是余姚和慈溪人,杨梅被他们收购后进行包装,就变成了“余姚杨梅”。对此,一些果农心有不甘,却也无可奈何。“因为现在东大湾的杨梅销售,主要还是依靠这些贩销商啊。”魏军千说。
营销方式落后,制约东大湾杨梅价格
与余姚等地相比,东大湾杨梅采摘期要早一些。“对果农而言,采摘越早,卖价越高。”果农任仁军告诉记者。然而,采摘期提早会影响杨梅的质量。对于这个问题,已经有果农认识到了。任仁军告诉记者,采摘期提早的一个原因是一些土壤肥力不足所致,果农便用增加施肥的方式进行补救。
“总体而言,东大湾杨梅的质量是不错的,口感与余姚杨梅不相上下,否则余姚等地的商贩也不会看上它。”嵊州市一位农业专家说。
那么,是什么制约着东大湾杨梅的价格呢?任仁军认为,主要原因是营销方式太落后了,东大湾杨梅没有包装,没有品牌,坐等贩销商上门收购,没有主动走出去寻找更广阔的市场。因此即使种植规模大、产量高,但果农的收益没有实现最大化。
现代营销模式,果农也想尝试
同质不同价,东大湾杨梅附加值低的现状,让东大湾村干部也很着急。该村支部书记李裕华说,必须找出一条路,改变东大湾杨梅低价的情况。现在李裕华心中已有了一个想法,利用丰泥山庄果园近在咫尺的优势,学习他们先进的经营理念,为东大湾杨梅找一条发展之路。
丰泥山庄是东大湾的一个农业招商引资项目,庄园里种植了杨梅、葡萄、梨等10多个品种,培育出来的水果屡次获得省级金奖。更重要的是它运用现代化经营理念,几年前便注册了商标,设计了精美的包装,山庄负责人张月樟同时担任着嵊州市剡溪果业协会会长,市场信息灵通。他告诉记者,协会的职责本来就包括指导果农生产,他表示很乐意与东大湾果农分享他们的运作模式。
在张月樟看来,东大湾杨梅虽然总体种植面积大,但经营分散,果农管理水平参差不齐,因而质量也有差别。他认为,村里应该统一规划和经营,引进品牌化运作,同时根据杨梅质量档次进行分级包装销售。
张月樟的想法获得了任仁军和魏军千等果农的赞同。他们认为,由于资金、技术和观念的限制,现代经营模式实施起来有难度,但东大湾杨梅要赶上余姚杨梅,改变为他人作“嫁衣”的现状,品牌化运作这条路是一定要走的。【来源:绍兴晚报】