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来源：搜狐 作者： 2011年09月22日16:05:20 |
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文/图 记者 周璐彦 实习生 杨君左
嵊州农民邢农儿在水稻田里养泥鳅、上虞茶农王最棣在樱桃树下种茶叶、诸暨茶商杨益行错落修剪茶树搞起了“立体茶园”…… 智慧的农人利用大自然生物间彼此和谐的生存之道，创造出了1+1>2的生态与经济效益。
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稻鱼共生
稻不打农药鱼不吃饲料
嵊州市长乐镇下南庄村有一片不一样的稻田。去年6月，邢农儿悄悄地买了泥鳅苗放养在水田里。“上面长着水稻，下面生着泥鳅，这在嵊州并未见过！”嵊州长乐镇副镇长邢乘军说。
野生泥鳅营养价值很高，市场上供应少，而且它个头小，在水稻水位低的时候也能生长，邢农儿琢磨着在自家100亩水稻田里养泥鳅。“最难的是，怕泥鳅游到外面去，怕被老鼠、蛇咬。”
为此，邢农儿用挖土机在稻田四周挖了一道80公分深、一米宽的沟，布上了绿网，还专门铺设了进出水管道，整个工程捣鼓下来花了10万元。
第一年鱼还小，没啥收成，不过，稻鱼共生却意外地收获了绿色、有机的好名声。“泥鳅在水田里可以松土，大便可做肥料，吃的是水田中的微生物，没有任何饲料激素。” 邢农儿说，“泥鳅遇农药会死，田里的水稻不能打一点农药，上游打了农药的水流过来也不行，专铺的管道是从燎湾水库引水的，害虫多了也不用担心，泥鳅会吃它们。”
金秋，稻鱼共生开始让邢农儿尝到了甜头，不吃饲料的泥鳅和不打农药的水稻比市价约高出一倍，绿色有机的水稻泥鳅很多人抢着要。
“去年，邢农儿的稻鱼共生刚起步，今年初有成效了，下一步，我们将联合种粮大户在嵊州推广这一绿色生态新模式。”嵊州市水利局副局长周一中说。
树茶套种 樱桃树下嫩茶享受漫射阳光
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陈溪乡塔溪村的农户在樱桃树下种起了茶叶，也享受到了自然界生物相辅相成生长的益处。
农户王最棣精心经营两亩名茶、樱桃套种园，他说，一般茶树受到的是直射太阳光，而套种樱桃树的茶园里，穿过树荫的阳光是漫射光，有利于保持茶叶的嫩性，提高了茶叶的品质。今年，王最棣的茶叶、樱桃加起来收入超过3万元。
村支书陈江灿说，全村共有510亩名茶、230多亩樱桃，其中，套种的大概有150亩。经济林套种名茶，集约了山林资源，扩大了发展空间，直接促进了村民的增收。这个原本是上虞最穷的村庄，如今“每亩收益超过1万元，村里326户村民充分感受到了增收的喜悦。”
如何选择一款适合樱桃和名茶共同生长的优质肥料，是塔溪村民遇到的一个问题。“樱桃树以生殖生长为主，主要用的是磷肥，茶叶以营养生长为主，主要用的是氮肥，用肥比例不同。”上虞市农业技术推广中心高级农艺师魏福炯说，要协调好农药、阳光的共享，达到套种的稳定模式，目前当地已经成立了课题研究小组，力求早日解决塔溪村民套种的问题。
立体茶园 延长采茶期缓解“用工荒”
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诸暨十里坪茶园看上去颇为奇怪柏油路一侧的茶树被修剪得整整齐齐，而另一侧的茶树却被修剪成高低错落，参差不齐。
茶园负责人浙江东和农业科技发展有限公司董事长杨益行说，采茶工难找，机器采茶质量低，特意通过这种“立体茶园”修剪方式合理分流采摘，来缓解采茶工稀缺问题。简而言之，就是利用茶树顶端优势的特点，将茶树修剪得高低错落，使得顶部、中部、底部分批抽芽。
“早采三天是个宝，迟采三天是根草。”诸暨市农业局经济特产站副站长何乐芝这样形容茶叶采摘季节性的生命之短。“分批抽芽后茶工也可以分期对茶树进行采摘，延长了茶叶的采摘期，这样缓解了采茶高峰人手不够问题。”
去年，十里坪茶园开采的1000亩，大部分通过机器采摘，外形不完整，只能制成附加值低的大宗茶，卖不出好价钱。“今年修成了"立体茶园"，人工采摘制成的高品质名优茶数量将会大大增加。运用立体栽培的茶树来年还可提早1个星期开采茶叶，春茶早上市价格也能升高。一年的产值可以增加500万元呢！”杨益行说。
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