近日,嵊州市三界镇学校食品安全管理领导小组对全镇所属8所学校(幼儿园)的食堂、校店进行了学校食品安全大检查。
他们对照嵊教体勤〔2011〕6号文件和教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知,认真检查了各学校食品安全制度的制定、落实情况,各从业人员的健康证、上岗证,每个岗位每个环节从业人员的责任落实情况和采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控性;检查了食堂、饮用水设施清洁消毒及校园环境卫生工作和餐饮服务食品安全管理规范等相关措施的落实情况以及校店食品采购索证制度落实情况等等,集中对每个危及食品安全的相关环节进行仔细的检查,针对检查中出现的问题,提出改进措施,确保师生食品安全。