也有人对火爆的狗肉市场表示了担忧

    在这个寒冷的冬季里，每当夜幕降临，在黄泽镇的东直街上就会变得热闹非凡。而来这里的人，大部分都是冲着“黄泽狗肉”这个响当当的名号而来的，这里食客不但有该镇及周边村庄的居民，更多的还有来自市区和新昌的食客。

　　“黄泽狗肉”名号渐响

　　昨天，记者在黄泽镇东直街看到，从东往西走不到100米的距离，就有不下5家卖狗肉的饭店，用“三步一个铺，五步一个店”来形容真是一点不为过。记者发现，所有的经营者都有个共同做法，在店门口将一只只剥了皮的狗挂在门口，少的挂三五只，多的则挂上近20只。而熟肉则是摆放在案台上，以吸引过往的顾客。

　　记者在东直街上一家名为伟梁饭店的饭店里了解到，来这里吃饭的几乎每一位客人都会点一盘狗肉，“少则要个三四十元的小盘，多则要上一大盘，几个人一起吃，要上百元了。”据老板娘介绍，这几天生意还不是最好的时候，但是一天也能卖出10多只狗肉。

　　据了解，从9月到次年的4月都是狗肉的销售旺季，天气越冷狗肉生意就越好。但是这个行业在黄泽到底有多大的市场，谁都说不清楚。伟梁饭店的老板娘告诉记者，他们和另外两家规模较大的狗肉店，每隔两三天就会从外地拉一车狗回来，“一车起码有六七百只。”

　　如此卖法总不妥

　　记者在采访中发现，大部分的店家都是将一只只剥了皮的死狗挂在店门口，这让不少人都觉得“太过血腥”。记者的一位女同行，有一次路过东直街，看到这些直挺挺挂着的死狗，就直呼“恶心，受不了。”

　　近段时间，各地都发生了家狗被盗的事件，甚至有市民亲眼看到有人用药物毒狗，警方也通过本报发出过警示：不要食用来路不明的狗肉。

　　随着狗肉生意越来越火爆，卫生问题也被一部分市民提了出来。记者发现，黄泽镇有三家较大的狗肉店都是采取现场宰杀的方式来吸引顾客，“现场杀，安全有保障。”店家如此回应，“起码证明狗不是被毒死的。”

　　而且店家称自家的狗都是从外地收购来，且有当地的相关证明，应该能够保证狗的健康。但是这位店主也告诉记者，虽说他家是从来不收别人上门推销的死狗的，“但是别家店有没有死狗肉就不清楚了。”

　　黄泽的狗肉市场，大部分都是现场宰杀的活狗，但是其加工方式，也有市民认为“太不卫生”。记者在与东直街垂直的一条小弄堂里，看到地上堆着一堆粘着血的狗皮，一问才知道这是旁边一家狗肉店宰杀狗之后留下的，在杀完狗之后，店家就会将死狗挂在门口以吸引顾客。煮好之后的狗肉也是被放在一个个大盆子里，有的店家放在桌子上，而有的则是直接放在了地上，且都无任何卫生防护，看了之后也是让人觉得对卫生状况很不放心。但店家表示，自从做上了这个生意，一直都是如此，“从来没发生过问题。”

　　虽说在大冷天，食用狗肉很有市场，但是对于食用狗肉也一直有争议。一些爱狗志愿者上高速拦车、金华取消“狗肉节”等新闻事件深受媒体和大众关注。该不该吃狗肉，狗肉市场又该如何管理？本报敬请读者发表您的观点，请登录嵊州新闻网嵊州论坛或者微·嵊州，找到“嵊州新闻网”留下你的观点。