千名孩子告别“凉饭时代”
今年冬天,嵊州市黄泽镇小1000多名午膳生来说,中午再也不用吃不冷不热的饭了。今年启动的食堂“暖心行动”,让全体午膳生彻底告别“凉饭时代”。
黄泽镇小的的负责人表示,该校有1000多名午膳生,过去冬天吃饭,学生的饭菜摆着摆着就凉了。这样的冷饭菜对正在成长发育的孩子来说是十分不利的,甚至有可能影响孩子健康,许多老师、学生和家长都提出过相关改进的意见。
学校食堂本着一切为孩子健康服务的思想,曾尝试过缩短饭菜摆放的时间,盛上饭菜后尽快让学生食用;尝试过一开始工作人员给学生盛的饭菜较少,等学生吃完了再添加温度较高的饭菜;也尝试过错时让学生进行就餐等等,可是运行起来都不是很科学,千名学子的吃饭问题成为“痼疾”。
学校为了彻底改变现状,首先从硬件上舍得投入,准备了一批饭菜保暖设备,购置了1000多个餐盘盖子和每个班配备了五个装饭保暖箱。同时增加了食堂员工:一部分工人负责盛饭菜,还有一部分工人把热气腾腾的饭菜送到每一个孩子的手中。
特别值得一提的是,学校通过餐盘加盖后,再装入饭箱保温的方法,有效地延长了饭菜的保温时间,保证每一个孩子都能吃上热饭热菜。“现在,孩子们每天都能享用热气腾腾的午餐,看着他们吃得那么津津有味,看着孩子们幸福健康地一天天成长,这才是让我们觉得很欣慰的事!”该校叶校长如是表示。