榨面是嵊州的传统产业，属于江南名小吃之一，千百年来，榨面最后一道工序完全依靠露天晒制才能干燥，成为该产业加工上的一大瓶颈。昨日，嵊州市殿前食品有限公司投资100多万元引进的节能烘干设备，一改过去榨面靠天吃饭的日子，在车间里烘干榨面获得成功，而且具备每天生产10吨的产能。【来源：天天商报】