这几天排队买火车票的，基本都是外出做小笼馒头生意的

    昨天上午，通源乡吴联村联丰自然村的蒋利泳在火车票代售点前，高兴地举着刚刚买到的两张卧铺票。他向记者介绍：“我买的是2月11日从杭州到天津的票，去那里做小笼包，要和他们的‘狗不理’包子一争高下呢。”

　　记者随机采访了8位购票者，无一例外都是外出做小笼包生意的，其中三人前往西北方向，三人去东北，还有两人去沿海地区。

　　目前我市外出经营小笼包的粗略估计已超过3万人，店面遍布全国各地。

　　蒋利泳告诉记者，2008年他随朋友一起在天津南市食品街合伙开了一家小笼包店，“生意很好，除去吃住，保守地说一年能净赚5万元左右。”虽说在嵊州也能找到月薪高的工作，但蒋利泳更看重的是大都市的商机。“在天津，全国各地的人都有，和不同的人打交道能学到很多东西，也能开阔自己的眼界，若有合适的机会，我会转行再次创业。”

　　蒋利泳打算，今年过去就会留意商业街好的地段摊位，适时地将南方小商品贩卖到北方。“等到年底赚得更多了，那样回家就更有味道了。”蒋利泳笑呵呵地说。

　　在火车票代售点前，记者还遇到了崇仁镇湖村桥村的徐春茂。今年45岁的他已经在内蒙古呼和浩特市经营小笼包8年了。“这次我在玉泉区南茶坊又盘下一个店面，人手不够，把一个亲戚也叫过去帮忙。”徐春茂说，南茶坊那里有一个客运南站，人流量大，来吃小笼包的人自然就多。让他坚定信念开分店的是，“我们的小笼包皮薄，口味鲜嫩、清淡，让习惯了重口味的北方人有满口一新的感觉。”

　　对未来的发展，徐春茂还有自己的打算，“今年要改良小笼包的口味，在馅中放入北方人爱吃的调料，争取将两家店都经营好。新店面要打嵊州小笼包的牌子，创创品牌。”这是他新年的愿望，简单而实在。

　　火车票代售点前排队买票的人挺多，记者发现，像蒋利泳、徐春茂一样，节后忙着返岗做小笼包的人还真不少。

　　43岁的张先生一行人，围在一起有说有笑地排队等着买2月15日去哈尔滨的火车票。他们家住三江城，常年在哈尔滨做小笼包。“这几年做小笼包有盼头，门槛低，创业资金少，收效看得见，一笼8个小笼包可卖到6元，利润还是很可观的。今年好好干，多挣点钱年底带回家。”张先生说。 

　　据火车票代售点工作人员杨慧介绍，这段时间前来购票者80%都是外出做小笼包生意的，主要目的地以乌鲁木齐、呼和浩特、哈尔滨、深圳等方向为主。

　　在和记者的交谈中，对今年的小笼包形势，他们大多持乐观态度，希望今年的收入能水涨船高，过年了再风风光光回家。