每到周末,三界镇沈湖村生态土鸡养殖场的苏永表显得十分忙碌,因为他要招待来自市区、绍兴等地的客人。自推广果园养鸡以来,苏永表拥有了一批购买鸡蛋的老客户,时间短的有一年,长的已买了2年多。
据客户们说,果园母鸡产下的鸡蛋虽然比普通鸡蛋要小一些,但蛋壳薄,蛋黄和蛋白特别清爽,小孩十分喜欢吃。因此,他们每个双休日都要到果园里来买鸡蛋。有些客户还特意把小孩子也带来了,让他们在果园里奔跑嬉戏,亲自捡些带着热乎乎体温的新鲜鸡蛋,体验农家生活滋味。
据了解,苏永表从事果园养鸡已有3年多。他告诉笔者,从2009年开始他在村里承包了40多亩荒山坡地,种植了红心猕猴桃、桃形李等果木,过去仅除草雇工就要支付5000多元的工资,如今在果园养鸡后,杂草一长出来就被蛋鸡啄食光了,果园不用除草也不会野草丛生了。另外,这片果园离村庄较远,鸡既不易患病,又吃害虫,鸡粪还可以作肥料培植果树,果禽互补互促,有利于果苗生长。
果园养鸡由于鸡吃昆虫、青草、玉米和稻谷等生态饲料,因此产下的蛋味道鲜美、品质好、营养丰富,每公斤鸡蛋价高达40元,还供不应求。去年,苏永表在果园养鸡1000多只,纯收入达4万多元。在苏永表的带动下,当地很多农户也开始尝试果园养鸡。目前,利用果园、桑园、竹园等养鸡的大户已有20多户,养殖生态土鸡5万多羽,为农民增收致富闯出了一条新路子。