“每天都有人开小车从城区赶来买米，去年大米的价格是每公斤6元左右，今年涨到了每公斤8元，即便这样，如果不是年初预订，到了下半年收成期根本买不到大米，消费者都是冲着无公害和高山大米来的。”樟家田村村支书陈仁灿说。

　　“一米难求”现象着实令人称奇。记者在走访时还了解到，目前嵊州当地大米市场价每公斤5元左右，樟家田村大米并不在市场上销售，种粮户不出家门大米就被抢购一空，价格每公斤已经升至8元以上，高出市场价近一倍。

　　樟家田村位于覆卮山山脚，海拔在450米左右。早年，村里的千亩大米基地就被评为国家级无公害大米基地，这里的水稻蔬菜生长期特别长。就拿单季稻来说，清明前下秧，5月播种，10月收割，生长期要实实足足180天。此外，樟家田村村民在种植谷物时，依照国家级无公害要求，大米有了品质的保障。

　　在村里，记者碰到了前来预订大米的裘女士，她告诉记者，她和家人是特意从嵊州城区开车过来的，足足开了一个多小时，早就听说樟家田村大米的大名，虽然价格有点高，但花点钱买健康还是值得的，去年就托人来买，但是没买到，所以今年干脆开车来预订。

　　说起这两年樟家田村大米走俏的事，陈仁灿也觉得十分意外，“前几年，樟家田村大米的价格跟普通大米差不多，但是近年来，城里人都喜欢往深山里采购食品，所以村里的大米销售一路看好。我们也曾考虑过扩大种植，但遇到了‘瓶颈’，村里年轻人大多都外出打工，劳动力明显不足，产量无法提高，这就导致樟家田村大米供不应求，价格一涨再涨。”

　　王师傅做大米生意已有１０多年，对于樟家田村大米他早有耳闻。王师傅告诉记者，这么多年来，当地大米卖到这个价位还是第一次听说。他分析说，樟家田村大米被抢购，除了无公害和高山大米的因素，主要是购买者“物以稀为贵”的心理因素，多少带有一些盲目性和“跟风效应”。当然，这对于农民增收致富客观上有推动作用。【来源：绍兴晚报】