记者走进民胜机械有限公司，看到工人正在加紧生产扁形茶全自动炒制机，车间内金属声响不绝于耳。

　　已经购买了一台炒茶机器的应顺福夫妇日前又专程来到该公司订购茶机。应顺福告诉记者，用这个机器炒出来的茶叶不仅质量好，还大大节约了成本。

　　近年来用工紧张，而茶叶生产是劳动密集型产业，从采摘到炒制都需人工完成，特别是扁形茶，因为国内市场需求大，茶农早已盼着机械化生产。为了解决这一难题，2009年，李明昌和他的同伴研制发明了一种全自动炒茶机，大大提高了龙井茶叶的生产效率，这种新型的炒茶机械在第三届龙井茶机械炒制大赛中获得了金奖，2011年3月还荣获了国家知识产权局颁发的“实用新型专利证书”，同年该产品还被列入国家农机补贴目录。

　　嵊州市农机总站管理科的工作人员竺小锋告诉记者，这种全自动炒茶机的先进性主要体现在人工智能方面，操作比较简单。全自动炒茶机还具有程序模拟、连续炒制、一人多机等优点，同时由程序智能控制决定龙井茶品质的“色香味形”，使得民胜茶机在众多的炒茶机械中脱颖而出，成为了茶农竞相选购的“香饽饽”。

　　这种自动炒茶机已远销到杭州、安吉、山东、湖北等地，仅在嵊州茶区总销量就超过了1000台。目前李明昌和他的合作团队根据农户反馈的生产、操作的实际需求，正着手对全自动炒茶机进行改进，争取覆盖全省茶机市场。【来源：天天商报】