因为天气恶劣，今年嵊州榨面严重减产，也让市区很多小饭馆“断粮”多时。前些天，趁着天气放晴，嵊州的榨面加工户开始加紧加工生产，却还是货少客多，远远无法满足市场需求。

　　“老板，来碗肉丝榨面！”“没有，买不到榨面，已经断货个把月啦！”春节之后，因为天气雨多晴少，榨面加工户无法晒制榨面，这一土特产成了紧俏货，上述对话时常能在市区的小饭馆里听到。

　　3月12日，记者走进嵊州市甘霖镇殿前村，看到穿村而过的溪滩上，榨面加工户架起了竹竿，正忙着晾晒榨面，整个溪滩白茫茫一片，煞是好看。

　　殿前村位于嵊州市西南部，是远近闻名的榨面加工专业村，全村400多户农户中，有榨面加工户40多户，榨面机60多台，日产榨面2.5万公斤。但是，今春的恶劣天气严重制约了榨面加工，也影响到了加工户的收入。

　　春节之后，总共只有十来天能正常加工和晾晒。这些天天气好，加工户正在加紧生产加工。昨天，殿前村村民委员会委员俞仁扬在电话中告诉记者，榨面产量下滑，自然而然抬高了榨面价格。在当地，去年年底的零售价是7.6元／公斤，现在要8元／公斤。

　　俞仁扬说，加工户连日加紧生产，每天的产量已经稳定，但榨面仍然紧缺，很多来自新昌和嵊州其他地方的大客户，还是无法采购到他们所需的数量。【来源：绍兴日报】