戴洪君正在珠海的店内手工炒制越乡龙井

　　广东人有喝茶的习惯，普洱、铁观音、红茶在广东有巨大的市场，但来自浙江的龙井，在这里却鲜有人问津，除了广为人知的西湖龙井，越乡龙井基本无人知晓。

　　不过，有一个人不信邪，来自通源乡西三村三王堂自然村的茶农戴洪君，想试着改变这种现象。

　　2010年，戴洪君放弃了在嵊州茶叶城的生意，揣着一笔资金和自己的梦想，来到了珠海，这个有着全国最大陆路口岸的特区之城。

　　南下特区开始创业

　　戴洪君今年40岁，一直做着跟茶叶有关的事，曾经也起早贪黑地摘茶、炒茶，也做过收茶贩茶的小商贩，直到后来成了茶叶城里小有名气的“老板”，“其实在嵊州，一年赚30万没有问题，过过小日子很幸福。”

　　但是戴洪君生性不安耽，“他就是想闯，他有他的梦想。”戴洪君的妻子这样介绍丈夫。2010年初，戴洪君初下广东考察后发现，珠三角地区的茶文化十分浓厚，又处在改革开放前沿地区，思想开放，喜欢新鲜物种，而且最重要的是，除了西湖龙井之外，珠海人对其他龙井几乎一无所知。于是他认为，珠海人也应该会对越乡龙井感兴趣。

　　2010年，戴洪君带着妻子，放弃了在嵊州茶叶城和山东的生意，来到了人生地不熟的珠海，开始了全新的创业之路。

　　在珠海闹市区，戴洪君的“舜越越乡龙井专卖店”正式开业，面积超过140平方米。

　　理想很美好，现实很残酷

　　“应该有人买。”这是戴洪君对珠海市场的判断，但事实告诉他，这仅仅是他的判断而已。

　　本该是龙井销售旺季的春天，却让戴洪君夫妇近乎绝望。“每次看到仓库里堆积的茶叶，我妻子都会落泪。”戴洪君说。

　　我们不难想象，作为一个并不殷实的个体经营户，在珠海市区租下一间超过140平方米的营业房，还有从嵊州收购来的现在却大量库存的优等茶，所带来的成本压力有多大。

　　“怎么办？”这是生存的问题，戴洪君意识到，坐在店里等待客户上门，只是等死。降价？戴洪君说，这样的想法只在脑海中一闪而过，“不能降价销售，一旦价格下来，就会影响到越乡龙井的形象，以后再想提价就难了。”

　　走宣传+免费品尝之路

　　宣传，这是戴洪君经过长时间思考之后得出的结论，酒香不怕巷子深，这已经是老话了，在这个信息时代，我们必须要让更多的珠海人知道越乡龙井这四个字。

　　怎么宣传？戴洪君动用了两个办法，一是找媒体宣传，二是让珠海人免费品尝。

　　他首先找到了珠海当地的电视台、报社、网站，寻求与他们合作的机会，“去年，光宣传费用就超过30万元。”对戴洪君来讲，动用这笔费用着实需要勇气，因为他的底子并不厚，“带来的压力实在太大，有时候甚至要考虑下个月的房租怎么办。”

　　第二招，就是让客人免费喝越乡龙井，“反正茶叶放在仓库也没用，还不如让大家喝掉。”于是，戴洪君将自己从老家收购来的高档茶，送到了珠海当地的企事业单位，送给了前来店里的每一位客人。

　　免费送茶，让越来越多的珠海人了解到了高品质的越乡龙井，也培养了相当一批老客户。

　　在不断努力之下，从去年下半年开始，戴洪君的生意终于有了起色，有人开始少量地买他的越乡龙井了。累积下来，去年他一共销售了6000斤越乡龙井，“终于看到了希望。”

　　走到这一步，让戴洪君信心倍增，“这条路没有走错，未来的路还很漫长，但是我相信自己，也相信越乡龙井的品质和未来。”

　　要让越乡龙井“发扬光大”

　　戴洪君虽然是摘茶炒茶出身，但在过去的近10年时间里，他一直都在做经营，加上炒茶机的大规模运用，他已经很少手工炒茶了。但在戴洪君的舜越越乡龙井专卖店里，戴洪君坚持手工炒茶，为的是要让珠海人更全面地了解越乡龙井。

　　从家里订购好青叶，然后运送到杭州萧山机场，搭最快的飞机空运到珠海，再现场炒制，“成本很高，但是值得。”戴洪君说，这一招很灵，许多人在看到现场炒制之后，对越乡龙井的信任感大大加强了。

　　虽然取得了初步的成功，但戴洪君并不满足，他还有一个更大的梦想，要让越乡茶文化在珠三角继续发扬光大。今年，他已经在距离珠海100多公里的中山市盘下了一间新店面，第二家“舜越越乡龙井专卖店”即将开业。

　　戴洪君认为，只有让珠三角地区的消费者进一步了解嵊州的茶文化，他们才会更加认可越乡龙井。于是，戴洪君趁着一次广东媒体前来我市举行慈善活动的机会，也让他们到茶叶城、茶场、茶农家里感受嵊州茶文化。

　　在未来的几年里，如果广东地区出现了一股来自嵊州的“龙井茶旋风”，我们并不用惊讶，因为戴洪君是一个会坚持梦想的人。