落实责任抓监管 综合治理保安全

　　4月13日下午，绍兴市食品安全工作视频会议召开，会议总结回顾2011年食品安全工作取得的成绩和经验，分析当前面临的问题和形势，研究部署2012年食品安全重点工作。市委副书记、市长阮建尧在嵊州分会场参加会议。副市长钱群飞在主会场代表我市签订责任书。

　　去年以来，按照省、市的总体部署和要求，绍兴市不断加强食品安全体制机制建设，努力提高食品安全综合监管效能，全市食品安全保障水平明显提升，食品安全形势持续好转，但也存在不少薄弱环节和隐患。

　　会议指出，食品安全事关人民群众健康和生命安全，事关经济发展和社会和谐，事关党委、政府的执政形象和公信力。全市上下一定要充分认识做好食品安全工作的重要性和艰巨性，不断增强工作的责任感和紧迫感，力争通过两年时间的集中攻坚，把食品安全工作提升到新的水平。 

　　会议强调，监管单位要牢牢把握食品安全的监管重点，强化重点环节、品种、区域和时段的监管，坚持专项整治与日常监管相结合、重点整治与全面提升相结合、解决突出问题与构建长效机制相结合，不断提升食品安全监管能力和水平。要抓好食品安全监管体系建设，建立健全诚信经营、全过程追溯、风险监测和事故应急等工作体系，提高食品企业的市场准入门槛，努力从源头上消除食品安全隐患。要严格落实食品安全工作责任，按照“地方政府负责、部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，进一步强化责任考核，加强机构建设，提高队伍素质，推动各项工作顺利开展。

　　各级各部门必须分口把关，密切配合，实现全过程、无缝隙的有效衔接，通过共同努力，不断提高全市食品安全工作水平，真正让人民群众吃得安心、吃得放心。

　　会上，绍兴市政府与各县（市、区）和市级有关部门签订了2012年食品安全目标责任书。