三界镇是我市重点竹笋生产基地之一，全镇共有1.5万亩竹园，年产毛笋、雷笋等400万公斤以上。为提高竹笋附加值，连日来，该镇农民趁当前天气晴好，忙着挖笋、晒笋干菜。由于笋干菜色泽黄亮，鲜香独特，成了上海市民的抢手货。