水果专家测桃形李糖度

　　“今年的桃形李更好吃”——首届桃形李品质大赛侧记

　　7月31日上午，天刚亮不久，金庭镇的“羲之山庄”就开始热闹起来了。金庭镇及附近北漳镇的果农早早起床，采摘了果园里最大最红最甜的桃形李，送到“羲之山庄”内，参加首届桃形李品质大赛。

　　“金奖、银奖都无所谓，主要是经过评果，能更多地了解其他果农的管理及种植方法，能把桃形李种得更好就好。”一位果农笑呵呵地告诉记者。

　　上午7点半，评果的专家到达评果室，26个果农送来的26份桃形李已按号码顺序依次摆放在桌子上了。

　　“第一项是果子的大小，第二项是果子成熟度和整齐度，第三项是果子糖度。”每一项，评果专家们都进行了认认真真评品。

　　“果子单个最重达60多克，糖度最高达23度。”最后，经过综合评定，金庭镇华堂村果农王舟山送来的果子获得金奖。

　　“与往年相比，今年前期低温，成熟期遇高温，尽管果形不是很大，但糖度高，所以口味更佳。”水果大师吕录营告诉记者。

　　“其实，桃形李品质大赛的意义并不在于评出金奖还是银奖，而是通过品质大赛，促进果农间互相学习，互相交流，把生产优质李的管理经验进行传播。”吕录营说，“另外，以后实施品质大赛时，还要求果农提供管理档案，这就会促使果农更加注重桃形李安全问题，促进桃形李产业可持续发展。”

　　“等一等，还有我的桃形李”

　　当天上午8点半，桃形李专家评比环节刚刚告一段落，评比室门口却赶来一个拎着桃形李、满头大汗的果农，一边走，一边大叫：“等一等，我的桃形李还没评比呢。”

　　来的果农叫黄安华，家住北漳镇，他家种了20多亩桃形李。前几天，他听说“羲之山庄”要进行桃形李品质大赛，就留心上了。31日一早，他早早起床就去果园摘桃形李，但因为有一个客户要购买桃形李，等他卖掉果子拎着评比的桃形李赶到评比室时，才知道错过了时间。

　　尽管工作人员告诉黄安华他已过了统一评比时间而不能参加比赛了，但黄安华并不甘心，他缠住专家，一定要让专家帮他单独评一下。最后，专家决定单独对他的桃形李进行评品，但成绩不参加比赛。

　　黄安华同意了，经过评比和检测，专家告诉黄安华，他生产的桃形李平均糖度为16.5度，果形也大，如果参加比赛的话，应该会有一定的名次。

　　听了专家的话，黄安华很高兴，他告诉记者，来参加比赛，并不一定要得到什么名次，自己心里有数就行了，以后还是会按正确管理方法去管理桃形李。

　　“今天上午，我出售的桃形李每公斤售价高达22元，与去年相比，今年的价格略高一些，对这样的价格，我们果农已很满意了。”黄安华说。