“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀，你上畈下畈勤插秧。妹妹呀，东山西山采茶忙.......”每年清明前后，随着采茶姑娘清脆的歌声，茶乡嵊州开始进入忙碌的采茶期。 

　　一年中，最先采摘的叫明前茶，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。清明前气温普遍较低发芽数量有限，因此有“明前茶，贵如金”之说。清明后，谷雨前，茶乡便真正进入了繁忙的采茶季节，此时采摘的茶叶也就是雨前茶。所以，明前茶、雨前茶是农家按节气对不同阶段春茶的称呼。

　　作为茶叶之乡的嵊州，如今几乎村村有茶山，乡乡有茶厂。

　　清明前后，嵊州城里的空气仿佛飘着茶叶的清香，昼夜盈盈流动。路上行人身上似乎也沾了绿茶湿泾泾的香味，衣袂飘香。

　　小时候我住的外婆家就在崇仁镇应桂岩村，站在山上极目四望，漫山遍野都是矮笃笃、圆墩墩的茶树。绿色的梯田，仿佛直入云端。一畦畦、一层层茶树整齐有序，像一支等待检阅的军队，千军万马，气势宏伟，绿浪翻腾。远看茶山深似海，好似东海龙宫聚着龙子龙孙；近看一棵棵茶树又像绿野仙踪里的绿蘑菇，仿佛每一个蘑菇下面都住着一个绿色的小精灵。眼前的茶树映绿了天染绿了地，连山上的空气仿佛也是绿盈盈的。这满山满坡的绿是茶农一年的希望，于是城里打工的儿子、嫁到邻县的女儿如惊蛰后的百花一个个赶春般地回来了。家家户户人来客到，儿子的同事、女儿的闺蜜、七姑八婶、三叔九伯，能帮忙的都闻讯而至。笃笃笃的脚步声打破了村里小石子路上的宁静，竟有空山听水流般的清宁又有人间烟火的繁茂。每日采茶、烘茶，日子简洁又忙碌。

　　天刚蒙蒙亮，茶农便三三两两地往茶山上赶。边走边小声交谈着，如几只破晓晨光的鸟穿村而过：

　　“梅香妹妹，露水汤汤嘎，侬窝得嘎早啊（嵊州土话：你起得这么早啊）！”

　　“毛头哥哥，侬啊勿迟咕！等节热头出来要嫩猛咯，早点摘掉早点好歇落呀（你也不迟啊！等太阳出来天就热了，早些摘完可以早些休息呀）......”

　　随意的一问一答竟如越剧对白般的天生妙韵，拖着的长长尾音如雉鸡尾巴在青山绿水间隐遁而去。这一切恍若《诗经》里的一个片段，农事劳作竟也这般的浪漫悠远。

　　远山若隐若现，晨雾如香云纱轻轻笼在茶山上。裹着一帕蓝巾的采茶女穿行在茶篷间，身边薄雾缭绕。只见她们两手一上又一下，宛若凤凰点头鱼跃网，姿态轻盈优美，吴侬软语夹杂其间，仙女下凡般的清丽脱俗。

　　太阳出来了，其中有些年轻活泼的采茶女就迎着朝霞唱起采茶歌来。调皮的小伙也会在不远的茶篷里唱歌应答，一唱一和，此起彼伏，歌声飘渺，如清爽山风过茶林。大家你追我赶，采了一行又一行，绿茶装满一篓又一篓。一篓一篓采的是希望和生计。    

　　茶叶采回来后，有的自己烘焙炒制，有的卖给茶厂老板，那又是另一番的忙碌。整个村庄都浸淫在茶叶绿色的清香里，那是田陌人家的山长水远。

　　宋代，就有“世之烹日铸者，多剡茶也”之说，剡就是指古时的嵊州。上世纪八十年代初，天坛牌特级珠茶获国家银质奖后又获国际金奖。我市因此被确定为全国珠茶出口三个基地县之一，至2011年末，我市茶叶种植面积18万亩，茶园面积、出产量都居全国首位。2010年，全市茶叶总产量2.08吨，总产值14.78亿元，是全国最大的出口珠茶加工集散中心。1996年3月嵊州市被命名为“中国茶叶之乡”。

　　长在山里的茶叶，采天地日月之精华，它对人体的各种养生作用已为人类所熟知，单是那碧绿的色泽就让人心旷神怡，看那娇嫩的芽瓣在透明的玻璃杯中徐缓舒展，恰似一段青雨蒙蒙的青春岁月在水中洇洇开落，吸一口，山野的清香沁人心脾，令人消除疲劳、忘却压力。绿茶，喝的是一种“采菊东篱下，悠然见南山”的生活情调，成为世界上三大饮料之一也不足为奇了。茶山上一层层连绵不断的绿色梯田，是茶乡小伙盖新房娶媳妇延续香火的生命之绿；是茶乡姑娘添嫁妆助夫家奔小康的创富之绿；是茶乡嵊州创外汇城市换新貌的希望之绿。茶叶，以小小的绿色之躯支撑起了嵊州农业的一片天地，蓬勃之姿势如破竹。它是养在青山绿水间的一只绿孔雀，盛世开屏，像嵊州人所期望的那样代代相传，一代更比一代美。