近日,一个名为“白鹭人家”的农家乐项目在通源乡白雁坑村开业。这是通源乡首个农家乐项目。
白雁坑村地处会稽山脉西白山顶峰,平均海拔750米,最高海拔达到1000米以上。这里比市区温度低了10来度,是避暑纳凉的好去处。这里还是剡溪的源头,也是我市香榧基地之一,村里保存着500棵百年以上古香榧树,郁郁葱葱,鸟语花香。近年来,随着人们生活水平的提高和对休闲旅游需求的增多,白雁坑成了城里人生态旅游和休闲的好地方。
“办农家乐主要为了满足游客的需求,让他们更好地游玩。”农家乐项目创办人马樟华告诉记者,他办农家乐的想法源自去年所见的一幕。
去年10月1日,马樟华坐在家门口,看到不少人开着车来白雁坑旅游休闲,他用心一数,共有43辆小车。时近中午,因没处就餐,有的游客就只能到农户家烧点榨面,或者要点开水泡方便面充饥。“能吃饭是基础条件,如果具备这个条件,游客就会增多。”马樟华几年前当过白雁坑村村主任,曾随乡政府考察团到常山县考察过农家乐项目,看到这种现象,他想如果在这里办个农家乐,游客的吃饭问题不就解决了吗?
今年5月初,马樟华开始兴办农家乐,通源乡党委、政府对此非常支持。乡长、分管副乡长、联系村干部等多次到村里,与他一起策划,并帮他解决遇到的实际问题。
在乡里的支持下,马樟华投资4万元,全力投入农家乐项目。农家乐项目需要房子,马樟华就腾出自家的三层楼房,并利用了村子里的闲置房,加起来总面积大约有600多平方米;需要人员,就聘请村里一名村委当管理人员,再从市区大酒店聘请一名厨师来教炖菜的方法。马樟华的妻子以前开过宾馆,有着10多年的从业经验,这次也正好派上用场,据说连房间里的窗帘都是她自己设计制作的。
近日,这个集餐饮、住宿、娱乐、休闲等功能于一体的农家乐项目终于开张了。马樟华告诉记者:“这里以浓厚的山里特色迎接城里人,可以避暑纳凉,吃农家菜,住农家屋,呼吸一下山里的新鲜空气。”
记者看到,这里还展示有包装精美的各类农副产品。马樟华说:“白雁坑村一年四季都有农副产品,下半年有香榧、冬笋、笋干菜、小红毛花生,到明年3月份开始产香茶,之后又有番薯面,然后香榧又出产了。”前几年,马樟华成立了藏天岗农副产品专业合作社,并开发了“藏天岗”系列农副产品。
“通过农家乐推介销售白雁坑的土特产,这也是一种新尝试。如果效果好,还会带动我们村土特产的生产和销售。”马樟华自信地说。