未来10年，香榧产量将迎来爆发式增长，走进更多寻常百姓家，业内人士认为加快品牌建设是当务之急

　　九月到，香榧又将迎来采摘期。香榧大师储开江说，他对今年香榧的产销情况并不担心，他现在想得最多的还是10年后，我市香榧能站到什么样的高度。根据他的测算，我市香榧产量10年内会形成一个爆发期，“那个时候嵊州香榧品牌影响力有多大，将直接决定我市整个香榧产业的规模。”

　　香榧产量将有爆发式增长

　　“目前，我市十几年前种下的香榧树已经开始挂果，预计今年这一批香榧树的产量在60吨左右。”昨天，储开江在接受记者采访时表示，随着新种香榧树的产量持续上升，我市香榧产量在未来10年将会有一个爆发式的增长，“去年我市香榧产量为370吨，预计10年后，会突破1000吨。”

　　据了解，目前我市香榧种植面积和产量居全国第二，共有种植面积11万亩，其中盛产面积1万亩，初产面积2.5万亩，目前我市新发展的香榧林依然以每年3000-5000亩的速度持续增加。

　　在雅璜乡，2000年以后新种植香榧就达7000多亩，其中已经有超过2500亩开始挂果。该乡农业副乡长陈红涛介绍，目前该乡香榧产量的年增长率达到20%-30%，“预计8—10年后，青果产量将达到100万公斤。”市山森食品在雅璜和诸暨交界处投资的600亩香榧树同样开始挂果，该公司总经理郭昌源介绍说，再过10年，这一基地也将进入生产期。

　　据记者观察，目前我市各山区乡镇还在源源不断地开拓香榧基地，越来越多的香榧苗被运送到全市各地的基地上以待种植。另外，周边县市东阳、新昌、上虞以及绍兴县等地都明显加强了对香榧产业的扶持力度，近年来，新培育的香榧基地也不在少数。

　　要抓紧嵊州香榧的品牌建设

　　业内人士指出，目前香榧依然处于供不应求的状态，产量明显不足，所以我市各香榧企业的销售情况都不错。正是目前的现状，使很多人忽略了我市香榧的品牌建设。

　　市山森食品有限公司是我市香榧产业的领头羊，郭昌源在行业内摸爬滚打多年后，已经明显感受到品牌建设的重要性，“品牌一方面可以提升影响力，另一方面可以提升产品附加值。”他介绍说，诸暨的“冠军”香榧目前已经开设了100多家专卖店，成为中国香榧第一品牌，在行业内就具有相当的话语权。

　　郭昌源分析，目前香榧还不能完全被称为大众消费产品，主要还是礼品市场为主。但是，随着时间的推移，这种情况将会有所改变，“产量慢慢上升，香榧必将面对更多消费者。” 

　　所以，郭昌源最担心的还不是现在“冠军”香榧的影响力，而是10年后，“一旦香榧进入到更多寻常百姓家，到时我们嵊州香榧的品牌依然没有足够影响力的话，那么我们这个产业又要面临危险了。”他呼吁，我市必须在这10年时间内，抓紧培育香榧品牌，“只要我们在这10年内抓住机遇，打造出自己的香榧品牌，那么等香榧被越来越多人熟知的时候，嵊州香榧就占据了发展的先机。”

　　嵊州香榧推介工作已经展开

　　说起我市香榧的推广，储开江说，林业部门同样已经有关注。近年来，林业部门已经赴重庆等地专门推介我市香榧。

　　他介绍，去年嵊州香榧首次到重庆推介，很多当地百姓是第一次看到香榧，通过试吃等活动，重庆市民对香榧产生了极大的兴趣，“有的人是一次又一次过来试吃，还有的人在展会结束后又找了我们的参展企业，要求购买香榧。”

　　储开江说，通过推介，香榧是完全可以拥有更大市场的，现在我们要做的就是将嵊州香榧推介给更多的人。

　　据介绍，今年我市还将赴北京、上海等经济发达地区进一步推介香榧，另外，区域品牌建设等工作也已经提上了日程。