昨日，本网报道今年我市香榧收购价再创新高，青果每公斤达到74元的消息。但根据记者最新得到的消息是，昨日长乐镇小昆村的香榧收购价又有突破，已经达到了每公斤80元。面对这样的青果收购价，业内人士表示：高价促使榧农增收，但就产业发展而言，价格并非越高越好。

　　天价促榧农增收

　　昨日，有消息传来，长乐镇小昆村的香榧收购价再破历史，达到了每公斤80元，“绝对算得上天价，这是历史顶峰。”在得知消息后，我市香榧大师储开江表示，这样的价格对榧农而言，当然是增收了，“而且还不是一点点。”

　　他给记者算了这样一笔账，去年我市香榧干果产量为370吨，今年预计将达到450吨左右，增长幅度预计在21.6%。去年的收购价平均在每公斤56元左右，而今年则达到了近80元。如以一农户年产500公斤香榧计算，去年的收入有28000元，而今年在增长20%后，产量会达到600公斤，收入会达到48000元。

　　目前收购者多为散户

　　“每斤青果价格40元，每五斤青果可以炒制一斤干果，再加上人工、炒制、经营等成本，每斤干果的成本肯定超过200元。”嵊州市山森食品有限公司总经理郭昌源告诉记者，今年香榧的成本已经超过了去年的销售价，而据他预计，“今年干果的售价即使达到270元，利润空间也已经不大了。”

　　郭昌源表示，山森食品目前还没有开始大规模的收购，“价格太高，作为大企业不可能跟风收购青果。”在郭昌源看来，“今年的收购价偏高。”他分析说，由于去年散户赚得都不少，导致他们信心有了很大的提升，为了抢购货源，纷纷开高价收购香榧。但是作为山森这样的企业而言，目前不会放开量收购，“考虑到成本和日后的销售，我们企业暂时没有能力进行大规模收购。”郭昌源表示。

　　而今年周边县市如诸暨、东阳等地的香榧产量没有明显的增长也是抬高我市香榧收购价格的重要因素之一。上周日，记者在贵门乡看到，往年少有到此地收购香榧的东阳、诸暨客商身影明显增多。一位东阳的客商告诉记者，他们跑了很多地方后发现，不少地方今年的产量都有减少，但是在嵊州的不少乡镇呈现了香榧增产的势头，“所以有诸暨、东阳客商往嵊州方向跑。”

　　这样的观点获得了储开江的支持，“虽然我市香榧产量依然呈现较大幅度的增长，但是据观察，周边诸暨、东阳等地的产量并没有明显增长。”他认为，外地客商扎堆到我市收购，也是提高价格的重要因素之一。

　　业内人士呼吁：产业持续健康发展最重要

　　面对突如其来的天价，业内人士表示“有些措手不及”。据了解，前段时间省香榧产业协会定指导价时，香榧青果每公斤的收购价仅为60元左右。

　　储开江表示，价格高并不一定意味着产业的良性发展。他认为，虽然价格高有利于榧农增收，但是就随后即将到来的干果销售环节，“形势还不好判定，消费者是否能够接受超过每斤250元的高价是关键因素。”他的担心是，“万一销售环节表现不佳，就极有可能发生大量库存的情况。”一旦发生，那么就会影响到来年的生产和销售，这将对整个产业带来极大的负面影响。同样的观点来自郭昌源，“一旦发生库存，对中小业者的影响更大。”

　　而面对来自民间关于是否有游资炒作香榧的猜测，储开江和郭昌源表示，“目前还未有迹象表明有游资进入香榧产业进行炒作。”但是业内人士依然提醒，广大香榧从业者要保持理性，“一个合理的价格才能够使得香榧产业良性持续健康发展。”