往年因价格暴涨,生姜一度被戏称为“姜你军”,而今年,“姜你军”的威风已荡然无存。目前,新鲜生姜每斤在3.5元左右,因价格实惠,爱吃生姜的市民5斤10斤地买回家,自己动手制作腌生姜。
昨日,记者在农贸市场碰到几个市民围在一摊户前买新鲜生姜,你5斤、我8斤,购买数量都比较大。“现在生姜便宜,前几年最贵时,10元钱也买不到几个,现在能买一大堆。买回家,自己动手制作腌生姜,既卫生又好吃。”正在挑生姜的一市民说。
据了解,现在的新鲜生姜基本都是本地货,而那些老姜大多是从山东运过来的。货源充足,姜的价格自然很难再现“姜你军”的风采了。