昨日上午，全市食品及相关产品生产企业主体责任述职报告和业务培训考试工作会议在市质监局举行，食品生产企业第一次进行主体责任述职。

　　绍兴市一景乳业有限公司质量负责人陈明军第一个进行主体责任述职发言。他告诉记者：“以这样的形式进行述职，对企业来说是一种监管，更是一种压力。落实企业食品安全主体责任，无论是对企业还是全社会来说都非常有必要，作为一家食品生产企业，在如何提高产品质量、保护消费者权益的问题上，永远都需要战战兢兢、尽心尽责。”

　　据悉，为保障我市老百姓的食品消费安全，落实食品质量安全企业责任，市质监局组织了此次全市食品生产企业主体责任述职活动。100多家食品生产企业分别以现场述职和递交书面报告的形式就原料把关、生产过程控制、产品出厂检验等各环节执行食品质量安全保证进行了述职。

　　当天上午，100多家食品生产企业负责人还参加了业务考试。